Mandulás kenyér
…db egész mandula 15 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A Ramat a cukorral és a tojássárgájával simára keverjük. A masszába belekeverjük a sütőporos lisztet. Belekeverjük az őrölt mandulát, az aromát. A…
darált mandula hol kapható
Pisztácia- vagy mandulakehely
Hozzávalók: 1 zacskó mandula vagy vanília ízű pudingpor 4 dl tej 5-6 evőkanál cukor 2 teáskanál zöldmandula-aroma 2 dl tejszín 1 doboz mandarinbefőtt 5 dkg pörkölt mandula 1/2 dl triple-sec…
Bécsi kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 30 dkg darált dió vagy mandula 24 dkg porcukor 6 evőkanál rum 1/2 dl tej 1 kiskanál őrölt fahéj 1 citrom…
Amaretti
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:140-150 ℃ sütési idő:30-40 perc 25 dkg. darált fehér mandula 10 dkg. porcukor 10 dkg. kristálycukor 4 db. tojásfehérje 1 teáskanál keserű mandula…
Baklava
Hozzávalók: 225dkg sózatlan olvasztott vaj 400gramm pörkölt,darált mandula 1 1/2 teákanál fahéj 1/2 bögre kristálycukor 700gramm réteslap A sziruphoz: 3 bögre Kristálycukor 1 1/2 bögre víz 1 rúd fahéj 1…
Szilvás clafoutis II.
…összekeverjük a mandulával/törökmogyoróval. A tésztát robotgép habverőjével keverjük ki: először a tojásokat keverjük össze a sóval, a cukorral, a vaníliaaromával vagy vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a liszt és a mandula/törökmogyoró keverékét….
Huszárcsók másképp
Hozzávalók: 17,5 dkg liszt 10 dkg cukor 14 dkg vaj 2 db tojás darabolt, hámozott mandula fahéj ízles szerint szárított narancsdarabkák vagy narancslekvár Elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverem,…
Fügelekvár kakukkfűvel, levendulával és rozmaringgal
…a mandula kivételével a hozzávalókat hőálló edényben lassan főzzük, míg sűrű masszát kapunk. Ekkor a mandulát hozzáadjuk, további 5 percig főzzük, majd üvegekbe töltjük, vagy hűtőben, nagyon hűvös-hideg kamrában tároljuk….
Mandulás koszorú
…tejszín 250 g cukor 500 g liszt só Elkészítés A liszthez egyenként hozzáadunk 8 tojássárgát, apránként a tejszínt, majd a cukrot, a citromhéjat, a darált mandulát (15-20 darabot félreteszünk), végül…
Bécsi kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg darált dió, vagy mandula 15 dkg porcukor 30 dkg liszt 30 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 citrom reszelt…