Tavaszi leves
…(a zöldségeket puhulási sorrendben teszem a levesbe). Csak annyi vizet adok hozzá, hogy ellepje. Ha kell, ízesítem még ételízesítővel és teszek bele petrezselymet is. Mikor a zöldségek megpuhultak, felöntöm annyi…
daragaluska levesbe
Hússal töltött gombafejek
Hozzávalók: 1/2 kg nagy fejű gomba, 1/2 kg darált hús, kis fej hagyma, kevés olaj, kevés tejszín, kevés sajt, só, bors, kakukkfű Elkészítés: A gombát megtisztítod, a törzsét kiszeded (levesbe…
Savanyú tojásleves
…megpuhult, felverem a 4 db tojást, rakok bele egy csipetnyi sót, és beleöntöm a levesbe, folyamatos kevergetés mellett. Megvárom, míg a leves felforr, és már tálalható is. Megjegyzés: Ha túl…
Füstöltsajt-krémleves
…a sajtot lereszeljük, kétharmadát a levesbe szórjuk, és kevergetve 3-4 perc alatt simára főzzük. A tejszínnel dúsítjuk, a szerecsendióval fűszerezzük, ha kell, utánasózunk. A kenyérszeletekből pirítóst készítünk. Mind a négy…
Füstöltsajt-krémleves újhagymával
…a levesbe szórjuk, és kevergetve 3-4 perc alatt simára főzzük. A tejszínnel dúsítjuk, a szerecsendióval fűszerezzük, ha kell, utánasózunk. A kenyérszeletekből pirítóst készítünk. Az újhagymákat megmossuk, felkarikázzuk. A forró levest…
Tejszínes csirkeleves
…pirítjuk. Felöntjük a levessel és összefőzzük. A tejszínben kikeverjük a tojások sárgáját , apránként forró levest adunk hozzá, majd az egészet a levesbe öntjük és összemelegítjük, de már nem forraljuk….
Almás-tárkonyos csirkeszárnyleves
…borsot és a tárkonyt, ha szárítottat használunk. Mikor a hús megfőtt, az almát meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Azonnal a levesbe rakjuk. A citrom levével ízesítjük, és kis cukrot rakunk…
Jércemellből készült erőleves
…leszűrjük a levest, a csontokról lefejtjük a húst, és a zöldségekkel, a fürjtojásokkal együtt visszatesszük a levesbe. Egyet forralunk rajta, szükség szerint utóízesítjük, és forrón t A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Sajtleves
…és szűrőkanállal kiemelve a levesbe tesszük. A levesestálban elkeverünk 2 tojássárgáját 2 evőkanál tejföllel, ráöntjük a forró levest, és azonnal, forrón tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon laktató leves! Nem éppen fogyókúrás, de…
Savanyú krumplileves buggyantott tojással
…bele a forró levesbe. 5-6 percig rotyogtatjuk még a levest, ezalatt a tojások megfőnek. Tálaláskor lehet bele tenni még egy kevés ecetet, aki kedveli a savanyúbb ízeket. Megjegyzés: Ezt a…