Diós rácsos
…só Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, és egy, esetleg két órát hűtőben pihentetjük, (a legjobb, ha egy éjszakát pihen). Kétfelé osztjuk, egy nagyobb és egy kisebb részre. A nagyobb részt…
daralt parika es paradicsom elteve
Babatorta
…vékonyra kinyújtunk, rátesszük a kerek piskótára, mogyorókrémből kialakítjuk a baba haját, színes cukorkákkal kirakjuk a szemét, száját, és az orrát. A sárga színű marcipánból szalagot formázunk, és két oldalon copfnak…
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…rá a darált hús. Fűszerezésként megy bele egy kevés fokhagymakrém, egy kevés bazsalikom, só, bors, és a négyoldalú reszelő apró lukú oldalán lereszelt zeller ¼ része. Amíg a töltelék pirul,…
Diós guba
Hozzávalók: 3 kifli 15 dkg darált dió 1,5 dl tej ami zsírszegény 4 evőkanál cukor Elkészítés: A kiflit felvágjuk karikákra, beletesszük egy tálba és leöntjük a meleg cukros tejjel. 1…
Töltött burgonya kapormártással
…(12%-os) Elkészítés: Főzzük meg a burgonyát héjában, majd kaparjuk ki a belsejét. A töltelékhez a darált húst, a vízben áztatott, jól kinyomkodott zsemlét, a kivájt burgonyadarabokat, a tojást illetve az…
Majorannás rakott zöldbab
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg zöldbab 1 bögre rizs 3 dl tejföl só bors majoranna sütőmargarin Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, zsíradékon megpirítjuk, majd…
Nyitrai rakott kalács
…kisütőmargarinozott tepsibe rakjuk, és megkenjük lekvárral. Rátesszük a második tésztalapot, és ezt diótöltelékkel kenjük meg, majd megint tésztalap, és a máktöltelék következik, végül a negyedik tésztalapot rakjuk, és a túrótöltelékkel…
Focitorta
…dkg darált mogyoró 1 teáskanál sütőpor egy csepp brandy A formába kevés vaj vagy sütőmargarin A díszítéshez porcukor Elkészítés Az étcsokoládét apróra töröm, és a vajjal vagy sütőmargarinnal együtt vízgőz…
Egybefont diós mákos kalács
…töltelékhez (beiglitöltelék) 20 dkg darált mák 20 dkg darált dió 0/5 – 1 dl tej 20 dkg cukor (10-10 dkg) vaníliás cukor fahéj citromhéj narancshéj mazsola 1-2 kanál lekvár Elkészítés…
Diós-habos sütemény
…beleszórni a darált diót, és a sütőporral, csipet sóval elkevert lisztet. A tojásfehérjéből habot verni és óvatosan a masszához keverni. Előmelegített sütőben megsütni. Krém:A tejet elkeverni a liszttel, tojássárgájákkal, sűrűre…