…mint szoktuk). Fűszerezzük ételízesítővel, borssal, fokhagymával, szerecsendióval. A kolbászt felkarikázzuk, nagyságtól függően felezzük, negyedeljük a karikákat. Serpenyőben hirtelen elősütjük a kolbászt. A palacsintákat egyenként megtöltjük: 1 evőkanál spenót, 4-5 elősütött…

…akár apróra vágott sonka, bacon, kolbász, maradék pörkölt, bármi, ezeket önmagukban, vagy akár többfélét is keverve. Kicsit süssük, pároljuk (3-4 perc), és utána folytassuk a fent leírtak szerint a víz…

…fokhagymát, és ezt is a csicsókához keverjük a pirospaprikával együtt. Kis fasírtokat formázunk belőle (kerekre vagy kolbász formájúra), és olajban nem túl barnára megsütjük. Megjegyzés: A receptet Mazsola7 küldte. Köszönjük!…

…a karajszeleteket kissé kiáztatjuk, kb. 2-3 órát hagyjuk állni hideg vízben. Ezután a karajt és a kolbászt együtt főzzük, amíg a hús omlós lesz. A húst és a kolbászt kivesszük…

Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 1 csapott evőkanál só 5 dkg vaj 25 dkg csiperkegomba 1 púpozott evőkanál liszt 3 dl tej 10 dkg lángolt kolbász 2 ecetes uborka 10 dkg…

Hozzávalók: hámozott, karikára szeletelt krumpli házikolbász (szeletekre vágva) füstölt sonka (csíkokra vágva) 2 fej lilahagyma (szeletekre vágva) 3-4 gerezd fokhagyma (felszeletelve) zsiradék (lehet akár maradék pecsenyezsír felolvasztva) só bors fűszerek…

Hozzávalók: 4-6 adaghoz: 15 dkg szárazbab 3 csirkecomb 1 evőkanál olaj 35 dkg kockára vágott sertéshús 1 kis szál füstölt kolbász 1 kis, csíkokra vágott sárgarépa 1 közepes, finomra vágott…

Hozzávalók: hagyma paprika paradicsom gomba fokhagyma tojás só bors (&otilde rölt vagy egész) kömény ízlés szerint: kolbász virsli füstöltszalonna Elkészítés: Mindent felvagdalunk ízlés szerint kockára, karikára vagy szeletekre. Ha szalonnát…