Hal rokfortmártással

Hozzávalók: 4 szelet halfilé (amilyet szeretsz) 1/2 citrom leve és reszelt héja só kakukkfű vagy bazsalikom 15 dkg rokfort 2 dl tejszín kis maréknyi dióbél 1 dl fehérbor 5 dkg…

Sárgarépás szeletek citrommázzal

…Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, apróra reszeljük. A diót és az étcsokoládét durvára vágjuk, egy kevés liszttel összeforgatjuk, hogy később ne süllyedjen a tészta aljára. A puha margarint a kétféle cukorral…

Borított almatorta (tarte tatin)

…dkg finomliszt 1 cs. sütőpor 5-6 ek. tej Töltelék 1 db citrom leve 40 dkg alma 3 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 7 dkg cukor 5 dkg durvára vágott dióbél

Diós-mazsolás darahalava

dióbél Elkészítés 1. Egy 2 literes lábasban összekeverjük a vizet, cukrot, mazsolaszemeket. Közepes lángon kevergetjük, amíg fel nem olvad a cukor. Az egészet felforraljuk, majd nagyon kicsire vesszük alatta a…

Diós-mázas kocka

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A mázhoz 10 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 5 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 20 dkg vágott dióbél 1 tk….

Hungária szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A krémhez 20 dkg porcukor 5 dkg darált dióbél 3 evőkanál liszt 3 dl tej 15 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához…

Kossuth kifli

…leve A töltelékhez 30 dkg dióbél csipet só vagy néhány csepp citromlé 4 tojásfehérje 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A tészta kenéséhez 1 tojás Elkészítés A lisztet elkeverjük…

Borhabtorta

…kevés hideg borral simára keverem. Közben a maradék bort a cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel felforralom, átszűröm, majd ráöntöm a lisztes-boros tojássárgára, gyorsan elkeverem, sűrűre felfőzöm, majd lehűtöm. A…

Diós csokigolyók

Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: 15 dkg dióbél 3 tábla fehér csokoládé 15 dkg porcukor Elkészítés: A diót kiválogatjuk. Félreteszünk kb. 50 db szép fél dióbelet, a maradékot apróra vágjuk vagy…

Cukkinis-ananászos muffin

…reszelt cukkini 15 dkg ananász 0,5 dl ananászlé 15 dkg dióbél Elkészítés: Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat. Egy másik tálban a tojásokat…