Diós zellerrel rakott pisztrángfilé
Hozzávalók: 60 dkg pisztrángfilé 20 dkg zellergumó 40 dkg burgonya 5 dkg sütőmargarin 5 dkg pörkölt, zúzott dióbél fél dl olívaolaj 1 evőkanál vágott petrezselyem A mártáshoz: 2 evőkanál borecet…
dióbél áztatása
Birsalagút
Hozzávalók elkészítés:70 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A díszítéshez 10 dkg dióbél A tetejére 10 dkg étcsokoládé A krémhez 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál rum 25 dkg…
Rácsos tészta
…őrölt dió 1 tojás 1 kanál tejföl 1 sütőpor 0,5 citrom héja 1 kk fahéj A töltelékhez 25 dkg baracklekvár A tetejére 5 dkg durvára vágott dióbél Elkészítés A lisztet…
Gyümölcsös pudingcsiga
…(friss, vagy fagyasztott) 10 dkg vágott dióbél Elkészítés Két tepsit (30×40 cm) kibélelünk sütőpapírral. A gyümölcsöt felolvasztjuk, levét lecsöpögtetjük. A lisztet az instant élesztővel elkeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és…
Fahéjas mézes teaszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja 7 evőkanál liszt 2 evőkanál méz 7 evőkanál cukor 10 dkg dióbél 1/2 dl rum…
Birsalagút
…dkg dióbél Elkészítés A birsalmákat alaposan megmossuk, meghámozzuk, negyedekbe hasítjuk, és a magházukat kimetsszük. A gyümölcsöt 4 dl vízzel leöntjük, a citrom levével, a borral és a mézzel ízesítjük, a…
Rácsos tészta (nagyon finom)
…tejföl 1 kk sütőpor baracklekvár 10 dkg apróra vágott dióbél porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, de a tojásoknak csak a sárgáját rakjuk bele, a fehérjét félretesszük. A tészta egyötödét…
Gyümölcsös, pudingos csiga
…250 g zsírszegény túró, vagy krémtúró Ezenkívül 300 g vegyes erdei gyümölcs, friss, vagy fagyasztott 100 g dióbél Elkészítés A tepsit (2 db 30×40 cm) kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük….
Fahéjas mézes teaszelet
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:40 perc 7 tojás 5 dkg mazsola 1 dl rum 10 dkg dióbél 10 dkg cukor 2 evőkanál méz 15 dkg…
Gundel-Palacsinta
Hozzávalók: A töltelékhez: 1,5 dl 50-60 fokos rum 40 g mazsola 20 g cukrozott narancshéj 180 g dióbél 1 dl tejszín 120 g cukor törött fahéj 12 db palacsinta 50…