Kókuszcsoda
…a vajat vagy sütőmargarint, kakaót, tejet jól összefőzzük. A rumot főzés után tesszük hozzá. A megsült tésztakockákat villával a mázba mártjuk, és pár perc múlva kókuszreszelékbe forgatjuk. gyermekkel is készíthető…
diókrém főzés nélkül
Lilahagymás-majonézes krumplisaláta
…vágjuk, felteszük főni 2 kiskanál sóval (héjában főtt krumplit is készíthetünk, akkor csak meg kell mosni a krumplikat, és főzés után pucolni és kockázni). A lilahagymát vékony csíkokra vágjuk, sózzuk,…
Kechup házilag
…összeesett, leturmixoljuk, és visszatesszük a tűzre. A paradicsomot le szoktam forrázni, hogy ne legyen héja, de akinek van gyümölcscentrifugája, az előtte is pépesítheti, és nem kell főzés után pancsolni vele….
Hagyományos babfőzelék
…előző éjjel beáztatom bő vízbe, hadd puhuljon a héja. A főzés megkezdésekor leöblítem, majd friss vizet öntök rá, hogy bőven ellepje. Beleteszem a kockára vágott hagymát, a babérlevelet, egy kis…
Babos lecsó
…és az előző este beáztatott babot, felöntjük vízzel. Egy kis főzés után hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, sózzuk, borsózzuk ízlés szerint, puhára főzzük, melegen tálaljuk. A receptet beküldte: P Réka…
Ramada csirke
…vágott hagymát megpárolom.Hozzáadom az apróra kockázott húst. Kis főzés után sózom, borsozom, és hozzádom a gombát is. Mikor a gomba már majdnem kész, hozzáadom az apróra vágott petrezselymet, felfőzöm. Az…
Pörkölt Budapest módra
…használunk). Kevés lével kikeverjük a tejfölt, beleöntjük a pörköltbe és összeforraljuk. A főzés közben – amennyiben szükséges – pótoljuk vízzel az elpárolgot levet. Körítésnek spagetti, csőtészta, csigatészta, rizs, esetleg galuska…
Férjem sztrapacskája
…a legjobb, inkább a jó öreg lisztes burgonya alkalmas erre a célra. -Ha a férjem csinálja, akkor a két sör is elfogy közben a főzés végéig;-) A receptet beküldte: vikta…
Csirkefalatkák bambuszrüggyel
…2 evőkanál fehérbor 2 evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanál almaecet só bors olaj Elkészítés: Főzés előtt 1 órával (de lehet előző este is) bepácolom a csirkemellet: a húst apró, hosszúkás…
Szarvaspörkölt vadasan zsemlegombóccal
…a felkockázott húst. Felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk. 45 perc főzés után hozzáadjuk a vörösbort, és puhára főzzük. Közben elkészítjük a vadasmártást. A megtisztított zöldséget feldaraboljuk, és kevés vízben babérlevél…