Diós csokigolyók
Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: 15 dkg dióbél 3 tábla fehér csokoládé 15 dkg porcukor Elkészítés: A diót kiválogatjuk. Félreteszünk kb. 50 db szép fél dióbelet, a maradékot apróra vágjuk vagy…
diós rakott tészta
Karamellás diós kocka
…cukrot, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat, végül lazán beleforgatjuk a lisztet, meg a makadám- és a pekán diót. Egy 24×24 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük. Belesimítjuk a tésztát, és…
Diós keksz kandírozott citromkarikákkal – Karácsonyra
…a citromhéjjal robotgéppel habosra kevertem, majd ment hozzá a porcukor, végül már keverőlapáttal a lisztes dió és a citromlé. Gyorsan összedolgoztam, mikor összeállt az elég lágy tészta, két rudat formáltam…
Fokhagymás-diós pogácsa
…25 dkg tehéntúró 25 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóiból sima tésztát gyúrunk, cipóvá formáljuk és becsomagolva néhány órára hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán félujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk. Bekenjük felvert tojással,…
Bejgli
…alakúra kinyújtjuk. Hármat mákos, hármat diós töltelékkel töltünk meg úgy, hogy a sűrű tölteléket lapos késsel egészen a tészta széléig kenjük, a keskenyebbik oldalon kb. 1 cm-t visszahajtunk a tésztából,…
Diós-csokis szelet
…evőkanál porcukorral, a vaníliás cukorral, és a lekváros tésztalapra simítjuk. Gőz fölött krémmé főzzük a maradék tojás, porcukor és kakaópor keverékét. 20 dkg vajat habosra keverünk, és ha a krém…
Somlói galuska III.
Hozzávalók: A tésztához: 36 dkg liszt 36 dkg porcukor 18 db tojás 6 dkg kakaópor 10 dkg dióbél Az összeállításhoz: 15 dkg dióbél 30 dkg kristálycukor 1,5 dl rum 2,5…
Diós keksz
…kockára vágjuk, és egy-két mozdulattal a tésztába keverjük. Dió nagyságú gömböket formálunk belőle, ezekből 5×4-et kizsírozott, meglisztezett tepsibe rakosgatunk. Előmelegített sütőben, a közepesnél erősebb lánggal (200 fokon) kb. 10 percig…
Hungária kocka
…vaníliás cukor 5 dkg darált dió A tésztához 10 dkg darált dió 1 sütőpor 20 dkg liszt 8 kanál víz 30 dkg cukor 4 tojás Elkészítés A tojásokat, a cukorral,…
Diós rudacskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 db tojás + 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor + 7 dkg 15 dkg darált dió kevés citromhéj Elkészítés Diót,…