Diós csók
…felmelegítjük és átszűrjük. A diós csókokat a sütés után rögtön bekenjük a lekvárral és száradni hagyjuk. A porcukrot 1-2 evőkanál forró vízzel sima mázzá keverjük. A csókokat ezzel bekenjük és…
diós töltelék kiflibe
Baklava (török mézes rétes)
…nagyságú tepsi alját kibéleljük három réteslappal,majd a diós-mézes masszából egy keveset rákenünk.Erre egy réteslapot teszünk,amit újból bekenünk a diós-mézes krémmel.Addig folytatjuk a rétegezést,amíg el nem fogynak a hozzávalók.A tetejére réteslap…
Diós gesztenyetorta
…kikenünk, liszttel behintjük. A diós masszát beleöntjük, és elsimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C), kb. 15 perc alatt megsütjük, majd hűlni hagyjuk. A lekvárt kiskanállal…
Gesztenyés-diós zserbó
…tejfölt, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Hűtőben 1 órát pihentetjük, majd négy részre osztjuk, és lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk. A gesztenyemasszát a rummal elkeverjük. A diós töltelékhez a…
Szőlős pite
…a zsemlemorzsával. Az egyik cipót kinyújtjuk (kisebb tepsi nagyságúra), megszórjuk a diós keverék felével, rárakjuk a szőlőt, majd rászórjuk a maradék diós keveréket. Kinyújtjuk a másik cipót is, ráterítjük, rányomkodjuk,…
Diós, mákos, gyümölcsös pozsonyi kifli
…a tésztát 25 egyenlő részre osztjuk. Kevés olajjal kigömbölyítjük, pihentetjük. A kiválasztott tölteléket szintén 25 egyenlő részre osztjuk. A kis tésztákat ovális alakúra nyújtjuk, a tölteléket ráhelyezzük, és kifli alakúra…
Pálmalepény
…cukrozott diót. Rásimítjuk a lekvárra a diós masszát. Előmelegített sütőben, először 100 fokon 10 percig, majd 150 fokon 20 percig, és ismét 100 fokon 10 percig sütjük. Kivesszük a sütőből,…
Csokoládés-diós rúd
…csokoládét. 25 dkg margarint elfelezünk, az egyik felét a sárga krémhez, a másik felét a csokis krémhez adjuk. Összeállítás: diós piskóta, rá a sárga krém, 1 sor langyos cukros tejbe…
Reszelt linzer
…rakjuk a tölteléket,majd a tojásfehérjét habbá verjük,hozzáadjuk a cukrot,a diót.Ezt kenjük a tetejére,ráreszeljük a maradék tésztát,és sárgára sütjük.Frissen kemény,másnapra az igazi. Tanácsok: almához diós hab,meggyhez diós vagy kókuszos,túróhoz kókuszos hab,szilvához…
Kekszes, diós, pudingos szelet
…vaníliás cukrot adunk. Összeállítás: a kekszet felhasználás előtt kis időre vaníliás cukros tejbe mártjuk. Diós tésztalap – sárga krém – keksz – barna krém – csokireszelék. Egy napig hűtőben állni…