Szülinapi torta (saját recept)

…és díszítjük a sötétebb krémmel. A zselécukros virágdíszt én találtam ki, szerintem nagyon jól mutat. Lehet egy számjegyűt is sütni kisgyereknek, akkor fele adagból, rum nélkül, de bármilyen más krémmel

Banános tekercs

…cukrot. A megsütött tésztát először a fehér krémmel kenjük meg, majd a kakaós krémmel. Két megtisztított banánt a szélére teszünk és feltekerjük. Legalább fél napra hűtőbe tesszük. gyermekkel is készíthető…

Méteres kalács

…pudingport a tejjel elkészítjük, összekeverjük a krémmel, kevés rumaromával ízesíthetjük. A kisült tésztát felszeleteljük, majd a kakaós és a fehér tésztát felváltva a krémmel összeragasztjuk. A maradék krémmel kívülről is…

Kókuszkrémtorta

…cukrot és a kókuszreszeléket. Az egyik mézes karikára kenünk a krémből egy keveset, utánna fogjuk az egyik piskótacsíkot, megkenjük nem túl vastagon krémmel, és csigavonalban feltekerjük, majd a tortalap közepére…

Pávaszem II.

…krémet, hogy a fehér fajtából több legyen. Ha kihűlt a tészta, először megkenjük a fehér krémmel, majd a barna krémmel. Feltekerjük és a tetejét és oldalát is megkenjük a fehér…

Oroszkrém torta

…megfőzzük két tojássárga hozzáadásával, kihűtjük. A Rama margarint kikeverjük 20 dkg porcukorral jó habosra, majd a kihűlt krémmel összekeverjük. Az alsó lapot megkenjük krémmel, megszórjuk a rumos mazsolával és a…

Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)

…kis időre a mélyhűtőbe, hogy minél jobban kihűljön. A csokoládékrémnek nem kell nagyon sűrűnek lennie. Amennyiben szükséges, higíthatjuk egy kis tejjel. A hideg csokis krémmel öntözzük meg a főzött krémmel

Tarkabarka sütemény

…és egy vastagabb tésztalapot kapjunk. A krémhez a tejet a liszttel és a cukorral simára keverjük, sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt, főzött krémmel összedolgozzuk….

Ananásztorta

krémmel, végül a krémre ananászdarabokat szórunk. Befedjük az utolsó lappal, ezt is meglocsoljuk ananászlével és megkenjük a lekvárral. A torta tetejét és oldalát bevonjuk a maradék krémmel, tetejét ananászdarabokkal díszítjük….

Kókuszos hólabda

…és a vaníliás cukorral kanalanként összedolgozzuk a főzött krémmel. A tésztalapokat deszkára emeljük, 5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőlük. A korongok felét dúsan megkenjük a krémmel, mindegyik tetejére…