Paradicsomos káposzta..

…leveleitől, metéltre vágjuk, megmossuk. Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, rátesszük a káposztát, megsózzuk, lefedjük, és puhára pároljuk. A paradicsomot megmossuk, megfõzzük, áttörjük, ráöntjük a félpuhára párolt káposztára, hozzáadjuk a…

Rózsi szelet

…tojást, sütőport, margarint, cukrot és a citromhéját összegyúrjuk tejjel, 3 részre osztjuk, egyikbe kakaót gyúrunk. Tepsi nagyságúra nyújtjuk az egyik sárga tésztát, beletesszük a tepsibe és megkenjük a barackízzel, rátesszük…

Kapros patisszonfőzelék

…kiskanál margarin Elkészítés: A patisszont meghámozzuk, húsát kis kockára vágjuk. A megtisztított, finomra vágott hagymát forró olajon aranysárgára pirítjuk, majd rátesszük a patisszont. Finomra vágott kaporral, ecettel és csipetnyi sóval…

Zöldfűszeres tésztasaláta

…zöldfűszereket, a sót, a borsot, pici citromlevet és pici cukrot, majd betesszük a hűtőbe. Fél fej jégsalátát és 2-3 paradicsomot felkockázunk, majd belereszeljük a sonkát. Rátesszük a tésztát és az…

Tiramisu túróval

…illetve aromával ízesíteni. Egy normál méretű cserépedény alját kirakjuk a forró kávéban megmártott babapiskótával, majd rátesszük a krém felét, és az egészet újra megismételjük. Másnap tálalható, kockára vágva, kakaóporral megszórva….

Paradicsomos mozzarella

Hozzávalók: 2 zacskó (25 dkg) mozzarella, 60 dkg érett paradicsom, 1 evőkanál olívaolaj, 2 teáskanál fehér balzsamecet, színesbors, fűszeres só, oregano Elkészítés: Az érett paradicsomokat karikára vágom, ráteszem a szeletekre…

Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal

…egy kis olajat, és így is pirítjuk egy picit. Enyhén megsózzuk, majd szójaszósszal felöntjük és elkeverjük, hogy kellemes barna színt kapjon az egész. Így az íze is jobb lesz. Rátesszük…

Kókuszos-zöldbabos csirke

…Felhevített olajon 2-3 percig pirítjuk a pépet, rátesszük a vékony csíkokra vágott csirkecombot és a nagyobb darabokra vágott ceruzababot, majd kb. 5 perc alatt készre pároljuk. A kókuszreszelékből és tejből…

Házi sajt

…sót, ízesítőanyagokat. Leszűrjük nagyon apró szűrőn, majd lepréseljük. Másnapra lecsöpög, összeáll, szeletelhető. Tipp: Amikor a szűrőben van a sajt, ráteszünk egy tányért, arra egy befőttes üveget vízzel tele, és máris…

Két emelet boldogság

…2 csomag zselés cukrot (én 2-3 fele elszoktam vagdalni a cukrokat és úgy szórom rá), majd a krém másik felét. Rátesszük a harmadik lapot, aztán csokimázzal bevonjuk. gyermekkel is készíthető…