Finn erdeigyümölcsös, túrós süti
…rakom. A töltelék alapanyagait szintén összedolgozom és a tészta tetejére öntöm. Előmelegített sütőben addig sütöm, amíg a teteje egy kicsit elkezd keményedni. Ekkor kiveszem és a tetejére ráteszem a gyümölcsöket,…
dobálós rétes
Vaníliakrémes fánkkoszorú
…élű késsel levágjuk, az aljába beletöltjük a még meleg krémet. Amikor kihűlt a krém, a tejszínt kemény habbá verjük, és a krém tetejére nyomjuk. Rátesszük a tésztatetőt, és tálra tesszük….
Szerb csirke II.
…tisztított vöröshagymát karikázunk bele, ezt lefedjük egy sor lehéjazott paradicsomkarikával, erre szórjuk a 2 bögre megmosott rizs felét. Ezután ráteszünk egy sor zöldpaprikát felkarikázva, majd ráhintjük a rizs másik felét….
Spagettivel töltött csirkecomb
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 35 dkg spagetti 1,5 dl tejföl 35 dkg reszelt sajt 9 tojás só szerecsendió őrölt fehérbors petrezselyemzöld Elkészítés: A spagettit kifőzzük. Rátesszük a tejfölt, a reszelt…
Pudingbomba
…vágjuk. Vízzel kiöblített mély üvegtálba egy sort lerakunk belőle, ráöntjük az elkészített puding negyedét, és gyümölcsöt szórunk bele. Rátesszük a következő réteg piskótát, és a rétegezést folytatjuk felváltva a pudinggal….
Narancskrémes torta
…levét és héját. A piskótát kettévágjuk, az egyik lapot mekenjük a krémmel, rátesszük a másik lapot. A tetejét kevés narancsszörppel meglocsoljuk, és narancskarikákkal, mentalevéllel díszítjük. Készíthetjük más ízben: Citromos krém:…
Gazdag hússaláta őzgerincformában
…A maradék masszát rátesszük, tetejét elsimítjuk, majd a fóliával betakarjuk. 5 órára hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjen a zselatin, és összeálljon a hússaláta. Tálcára kiborítva tálaljuk. Megjegyzés: A receptet és a…
Úrtorta
…kiolvasztjuk és lecsepegtetjük. A tejszínt a habfixálóval és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, a gyümölcsöt a habverővel belekeverjük. Az alsó lapot tortatálra tesszük, megkenjük a gyümölcsös tejszínhabbal és rátesszük…
Pudingos, mézes kocka
…kihűlt kettévágjuk, és megkenjük a kész pudinggal, amit a leírás alapján elkészítettünk. Rátesszük a tészta másik felét, és a megolvasztott étcsokival bevonjuk. Hűtőben 1-2 órát dermesztjük, majd kockákra vágva tálaljuk….
Modigliani szelet (saját recept)
…a krémek jól lehűltek, összeállítjuk a süteményt. Alulra kerül egy kakaós piskótalap. Erre jön a túrós krém 3/4-ed része. Rátesszük a sárga piskótát, erre kerül a kakaós krém 3/4-ed része…