Tárkonyos bárányleves
…finomra metélem. A margarint felforrósítom, ráteszem a húsdarabokat, és kevergetés közben fehéredésig pirítom. Ezután hozzáadom a hagymát, azzal is pirítom egy percig, majd felöntöm 1 liter vízzel. Meghintem a sóval,…
dobálós rétes
Manó kávéscsészéje
…gőz fölött összeolvasztjuk a krém hozzávalóit, majd a kihűlt sütire kenjük. Ha megszilárdult rátesszük a mázt. Tanácsok: Tényleg hagyjuk kihűlni, különben leolvad róla a krém. A tetejét meg lehet szórni…
Halas melegszendvics II.
…hagymát és a fokhagymát. Belekeverem a sűrített paradicsomot, megborsozom, oregánózom, sózom ízlés szerint. Kenyérszeletekre rákenem a mártást, tetejére ráteszem a haldarabokat, majd a sajtszeleteket. Melegszendvics-sütőben készre sütöm. Aki szereti, a…
Úri prósza
…közepes nagyságú tepsibe beletesszük az egyik kinyújtott tésztát, rátesszük a tölteléket, majd a másik lapot. Töltelék: a tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, a tojássárgát, a cukrot, a diót és a…
Szivárványszelet
…piskótalapot, rákenjük a még meleg puncs pudingot. Rátesszük a vaníliás lapot, csak ekkor kezdjük el a csokis pudingot készíteni. A 2 csokis pudingot összekeverjük a 3 ek. kristálycukorral, majd a…
Narancskrémes torta
…állandóan kevergetve vízgőz fölött sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a narancslét és a héját. A piskótát kettévágjuk, az egyik lapot a krémmel megkenjük, rátesszük a másik lapot. A tetejét kevés narancsszörppel meglocsoljuk,…
Csokoládé bomba
…egy mély üvegtál aljára, erre egy sor babapiskóta kerül, majd ismét krém, és addig folytatjuk, amíg a hozzávalókból tart. Egy napig hűtőszekrényben tartjuk, és közvetlenül tálalás előtt rátesszük a tejszínhabot….
Almáspite
…10 perc alatt péppé főzzük, és belekeverünk 2 ek morzsát. Az almás pépet a tésztára kenjük, majd rátesszük a másik tésztát. Megkenjük tojással, villával megszúrkáljuk, majd megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Töltött paradicsompaprika
…tepsit egy evõkanál olajjal kikenünk, és a megtöltött paprikákat szorosan egymás mellé helyezzük. Mindegyikre rátesszük a lyukas kalapját, majd a maradék olajjal és kevés sóval ízesített tejföllel meglocsoljuk. A tepsit…
Egyszerű, hússal töltött levelestészta
…ráteszel egy másik körtésztát, széleit összenyomkodod. Tetejét tojással megkened, sajttal megszórod, zsírpapír alá és kb. 190-200°C-on 15-20 perc alatt kész. Tanácsok: Sokkal finomabb, mint gondolnád! Kiváló kirándulásokra, reggelire, vendégváró előételnek!…