…hirtelen kisütjük forró serpenyÅ‘ben (az ideje attól függ, hogyan szeretjük: véresen, közepesen, jól átsütve). Ha ez kész, tányérra helyezzük a szeleteket, alufóliával lefedjük. A hús levét besűrítjük egy kis margarinnal/vajjal…
…sütÅ‘port. A legvégén pedig a kemény habbá vert tojásfehérjét. Ha mindezzel készen vagyok, két órát pihentetem /a búzadarának legyen ideje megdagadni/. Vajazott, lisztezett közepes tepsibe öntjöm. A tetejére rádarabolom a…
…üdítÅ‘vel, és egy csipetnyi citrom sóval. Ezután állandó keverés mellett fÅ‘zzük addig, amíg meg nem sűrűsödik. Félig kihűlt állapotban a túrókrémre öntjük. Hűtés után a torta fogyasztható. Felezési ideje igen…
…a sütési ideje, de sütÅ‘tÅ‘l függ. Ha a töltelék megpirult, akkor készen is van. Megjegyzés: Nagyon fontos, hogy ne legyen nagyon vastag a tök, mert nem fog átsülni. El lehet…
…pihentetjük. Addig le lehet reszelni a sajtot, és elÅ‘melegíteni a sütÅ‘t. Kiszaggatjuk a pogácsát, a tetejét megkenjük a félretett tojásfehérjével, majd megszórjuk sajttal. A sütés ideje sütÅ‘tÅ‘l függ, eredetileg 40…
…Köretnek krumplipürét szoktam készíteni hozzá (kis vajat, valamennyit a tálban maradt lébÅ‘l, és kevés tejfölt teszek bele). Megjegyzés: A hús alá nem kell vizet önteni, a sütés teljes ideje alatt…
…ki: 2. program (Gyors), súly nem állítható, Barnítás a III. És start. IdÅ‘ összesen 1 óra 58 perc, (ez a 2. program összes ideje -gyárilag beállított-). A dagasztás megkezdése után…
…kell szívnia magát, mire a zöldségek megpárolódnak. Petrezselyemzöldet is teszünk bele összevágva. Kevés szerecsendióval ízesitjük még. A fÅ‘zés ideje kb. 20 perc. (A zöldségek és a hajdina mennyisége szabadon változtatható….
…25 percig sütöm, majd meg fordítom és újabb 20 perc következik. Lég keveréses sütÅ‘ben kb. 175-180 C°-on. Melegen tálaljuk, krumpli püré illik hozzá. Tanácsok: A sütés ideje rövidebb, ill. hosszabb…
…kisujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük a tetejüket a tojássárgájával, és még fél órán át pihentetjük a tepsiben. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lángon kisütjük. Sütési ideje csak!!! kb. 12-13 perc!!! Megjegyzés:…