Bolognai rántott palacsinta
Hozzávalók: kész sós palacsinta 25dkg darált sertés hús bolognai fix liszt tojás prézli Elkészítés: A darált húst elkészítjük a bolognai fix-en leírt módon és az előre kisütött palacsinta közepébe helyezzük,egymásra…
dzem fix füge dzsem
Könnyű citromos piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 nagy doboz tejföl 4 dl tejszín 10 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 2 egész citrom 1 cs. zselatin fix 2 csomag babapiskóta…
Somlói szelet
…dkg mazsola 4 tojássárgája 10 dkg cukor 2 cs. vanília puding 1 l tej 1 ek. kakaópor 1 cs. vaníliás cukor 2 cs. zselatin fix 1 cs. csoki öntetpor 5…
Gumicukor
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– gyümölcs ízlés szerint méz 1 csomag dzsem fix Elkészítés A gyümölcsöt átpaszírozzuk, ízlés szerint édesítjük mézzel, majd hozzákeverjük a dzsemfixet és felmelegítjük….
Epres süti Sisco módra
Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 8 tojás 10 kanál liszt 10 kanál kristálycukor 1 kiló eper (dzsemnek való) vaníliás cukor 250 g Rama…
Csokis muffin dzsemmel
…dzsem kivételével a hozzávalókat robotgéppel összekeverem, majd belekanalazom a papírkosárral bélelt sütőformákba. Mindegyik tetejére 1 kk dzsemet teszek, ez le fog süllyedni, ez benne a fini. 25 perc alatt készre…
Rakott tészta
…citrom héja 20 dkg bármilyen dzsem (cseresznye, sárgabarack) 20 dkg dióbél 10 dkg csokoládé Elkészítés A tésztát megfőzzük és félretesszük. A margarint a cukrokat és a tojássárgát jól kikeverjük, hozzáadjuk…
Részeges füge
Hozzávalók: 50 dkg füge 4 dl fehérbor 3 evőkanál cukor Elkészítés: A fügét tálba tesszük,ráöntjük a bort,10 órát állni hagyjuk. A fügét kivesszük,talpas poharakba 2-3 szemet teszünk,a bort a cukorral…
Fügés crostata
…hagyjuk pár percet, majd úgyes mozdulattal rácsra helyezzük hűlni. Ha van még türelmünk, barnacukorból karamellt készítünk, s vékony szálakban körben bevonjuk a fügéket. A friss füge (sok védett kertben terem…
Fügés gyümölcskenyér
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 25 dkg cukor 5 db tojás 20 dkg aszalt füge 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőélesztő 1 csipet só 1 kávéskanál gyömbér…