Céklás dresszing
…a cukrot összekeverjük. A célát,amit lereszeltünk hozzáadjuk. Fél órát állni hagyjuk a hűtőben. Tanácsok: Köretek mellé nagyon finom. Savanyúság helyett is tálalhatjuk. Jó étvágyat hozzá! :O) A receptet beküldte: johi80…
dzsemfix helyett
Valódi nürnbergi mézeskalács
…a vizet sűrű masszává keverjük. A még meleg mézeskalácsokat megkenjük vele. A mázat hagyjuk megszilárdulni. Tipp: Porcukormáz helyett csokoládémázzal is bevonhatjuk a mézeskalácsot, 2 csomag ét vagy tej tortabevonóval. Tetszés…
Mogyorós sarkocska
…deszkán hagyjuk megszáradni. Megjegyzés: Én a tepsibe raktam sütőpapírt, és az ujjammal simítottam rá a tésztát. Így egyszerűbb. 20 dkg darált mandula helyett lehet 10 dkg darált mandulát és 10…
Májpástétom házilag
Hozzávalók: 50 dkg pulykamáj 1 mokkáskanál só 2 közepes fej vöröshagyma 2-4 gerezd fokhagyma kb. 1 kávéskanál majoranna kb. 1 kávéskanál mustár késhegynyi borsikafű (más néven csombor) bors helyett kb….
Hal nélküli *bouillabaisse*
…nem keverjük meg, hogy a tojások egyben maradjanak. Forrón tálaljuk a pirítóssal, vagy a pirítós helyett pirított zsemlekockával. Megjegyzés: Nagyon sok verziója ismert az ételnek Franciaországban, én ezt tanultam meg,…
Csirkemájjal töltött káposztatekercs
…A végén a szaftba egy-két evőkanál tejszínt is keverhetünk. Kelkáposzta helyett édes-, sőt, savanyú káposztát is használhatunk. Megjegyzés: Salátával is kiváló, egyébként rizsköret dukál hozzá. A receptet Veronika küldte. Köszönjük!…
Zöldfűszeres joghurtkrém
…friss zöldpaprikát, paradicsomot, ki mit kedvel. Ha valaki szereti, petrezselyemzöld helyett (vagy mellett) használhat kaprot is. Megjegyzés: Ún. tartós joghurtból nem lehet elkészíteni, mert nem csepeg ki belőle a folyadék,…
Kókuszos lime-os
…egyengetjük, és 25-30 percig sütjük. Közben elkészítjük a krémet, ha letelt az idő, akkor az alapra öntjük, és további 20 percig sütjük. Tippek A kókuszreszelék helyett eredetileg kókuszpehely szerepel. A…
Almás zserbó
…porcukrot, a kakaóport, és az így kapott mázzal, bevonjuk a sütemény tetejét. Jó étvágyat. Tippek Én a csokimáz helyett, megszórtam a sütemény tetejét porcukorral, és olvasztott csokoládét csurgattam rá. gyermekkel…
Kekszes rúd
…keksz ropog a fogaink között. Tanácsok: -Én rumaromát használok rum helyett, 1 dl tejhez adom, és ezzel öntöm le a kekszet. -A kekszet legyegyszerűbb úgy összetörni, hogy vászonzsákba (konyharuhába) tesszük,…