Spicces túrólabdák

…minden labdába egy kis adag szószt spriccelünk. A cukrot a vanillincukorral elkeverjük, és a labdákat megforgatjuk benne. Tippek Néhány labdát a desszertöntet helyett lekvárral is megtölthetjük. Hasonló kategóriák napraforgómag pörkölése…

Zakuszka, ahogy anyu csinálja

…forrón kisebb, elômelegített üvegekbe rakjuk.Lekötjük,és száraz “dunsztba” tesszük. Tanácsok: Padlizsán helyett szoktuk babbal is készíteni. Ilyenkor 1-1,5 kiló tarka babot beáztatunk,majd puhára fôzzük,és szintén ledaráljuk. Mikor a zöldségek már majdnem…

Egészséges és nagyon finom rozskenyér – kenyérsütő nélkül

…A legfinomabb kenyér, amit valaha kóstoltam – és egészséges is a liszt és víz keverékéből keletkező baktériumkultúra miatt, melyek élesztő helyett végzik az erjesztést. A receptet Irén Albinsson küldte. Köszönjük!…

Húsvéti sárgatúró

…Alföldi édesség, és kötelező a füstölt finomságokkal együtt enni! Sok helyen ez furcsa, de érdemes megkóstolni, mert nagyon finom. És kenyér helyett kizárólag kalács dukál minden mellé! Megjegyzés: Nagyanyám receptje….

Mandulával töltött őszibarack

…közepes lánggal, 4 percig sütjük, majd tálalás előtt pár percig pihentetjük. Megjegyzés: A tetejét szerintem édesítő helyett mézzel is lehet locsolni. A receptet Fabriano küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák öszibarack befött…

Habos csiga

…vékonyra elsodorjuk és a habot rákenjük. Rászórjuk a durvára tört diót, összetekerjük és 1 centis szeletekre vágjuk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk és rózsaszínre sütjük. Dió helyett használhatunk kókuszreszeléket…

Kefíres süti

…magas tepsibe tesszük. Bármilyen gyümölccsel megszórjuk a tetejét, és közepes lángon (kb. 10 percig) tűpróbáig sütjük. Kockákra vágjuk, porcukorral megszórjuk a tetéjét. Megjegyzés: Gyümölcs helyett a masszába keverhetünk diót, mákot,…

Bellini

…pezsgővel és keverjük meg finoman. Díszítsük kedvünk szerint citromból készült csillaggal, esetleg eperdarabbal. A pezsgő édességétől függően a cukorszirupot mellőzhetjük. Amennyiben igazán ínyencek vagyunk, a baracklé helyett használjunk frissen turmixolt…

Baconos-hagymás muffin

…3 ek durvára őrölt mandula (elmaradhat) 1 tojás 0,8 dl növényi olaj 2 dl tejföl 0,8 dl tej (a tejföl és tej helyett 2 kis kefír v. natúr joghurt is…

Epres kekszes

…pudingot tej helyett szénsavas üdítővel főzzük meg, kevés cukorral. Az így kapott zselatinhoz hasonlító pudingot a sütink tetejére öntjük. Megvárjuk amíg kihűl és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. Utána lehet…