Fóliában sült karaj
…be tudjam takarni.Aljára hagymát vágok, ráteszem a pirosarannyal és mustárral megkent husokat. Sózom, borsozom, köménymagot szórok rá és megspiccelem olajjal. A tetejére ismét jön egy adag hagyma és a felkarikázott…
ecetes hagyma
Töltött csirke krumplival
…vízbe áztatott zsemle, tojás, petrezselyem, fűszersó, bors, és egy kevés olajon pirított hagyma. Ezeket összekeverem és beletöltött a csirkecombok bőre alá. A maradék hagymát karikára felszelve rászórom, még lehet a…
Gyümölcsös csirke mazsolás rizzsel
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 1 banán, 2 kivi, 1 evőkanál liszt, fél dl fehérbor, 3 dl tejszín, olaj, 1 hagyma, 2 evőkanál curry, 2 és fél dl húslé kockából, 2…
No Sex saláta
…vigyázni kell a lesózott hagyma miatt. Akkor jó a keverés, ha mindenhova jut egy kis hagyma és hal. Hagyjuk érni! Az illat elképesztő, innen a neve… Jó étvágyat, bátrak! A…
Családkedvence
…az olajba a karikákra vágott hagymát magsütjük.A rizst a hagyományos módon megcsináljuk.Rétegezve tűzálló tálban összerakjuk(egy sor hús,egy sor rizs és egy sor hagyma). A tejfölt és a tojás elkeverjük és…
Csülök pékné módra III.
Hozzávalók: 1 nagy nyers hátsó csülök 1 db hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál só 1 kiskanál egész feketebors 2 babérlevél A körethez: 1 kg burgonya 50-70 dkg hagyma só…
Húsos-gombás cserépedény
…gombát szeleteljük, a virslit és a hagymát karikázzuk, a fokhagymát áttörjük. Egy mázas cserépedényt körben kizsírozunk. Az aljára kerül a bacon, rá a hús, fűszerezzük, erre jön a hagyma, fokhagyma,…
Gombakrém – szósznak és melegszendvicsre
Hozzávalók: 40 dkg gomba (lehet konzerv) 2 fej hagyma 6 gerezd fokhagyma 5 dl főzőtejszín 1 evőkanál sütőmargarin 1 evőkanál finomliszt petrezselyem só bors pirospaprika Elkészítés: Kevés margarinon üvegesre pirítom…
Csülök burgonyával és kapros juhtúróval
Hozzávalók: 1 db szép, nyers hátsó sertéscsülök 1 kg burgonya 25 dkg juhtúró 3-4 dl főzőtejszín 6-8 gerezd fokhagyma 2 csokor kapor 1 fej hagyma babérlevél tárkony bors mustármag koriander…
Vadászmártás
Hozzávalók: 25 dkg gomba, 1 közepes hagyma, 1 sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma, 6 dkg húsos szalonna, fél liter zöldségleves, 1,5 dl vörösbor, 1-2 evőkanál konyak, 1,5 dl tejszín, 1 evőkanál…