Rizsfelfújt meglepetéssel
Hozzávalók: 25 dkg rizs 1 l tej 15 dkg cukor 4 tojás 60 dkg szilva 1 kiskanál őrölt fahéj 8 dkg vaj Elkészítés: A rizst 5 dkg cukorral ízesített tejben…
ecetes szilva eltevése
Csirke almával és aszalt szilvával
Hozzávalók: egy egész csirke csirke fűszersó, bors, só 4-5 szem aszalt szilva 2 alma füstölt szalonna Elkészítés: Az egész csirkét bedörzsölöm a fűszerekkel, hagyom egy kicsit érlelődni. Sütés előtt beleteszem…
Szilvás lepény
…10 dkg margarin 2 ek. zsemlemorzsa Töltelék 80 dkg szilva 1-2 ek. rum 3 ek. porcukor Elkészítés A sütőt előmelegítjük. A kimagozott szilvát meglocsoljuk a rummal, rászórjuk a porcukrot. A…
Kefíres szilváslepény
…sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 50-60 dkg szilva Elkészítés A felsorolt hozzávalókat alaposan összekeverjük, és a tepsibe öntjük. Tetején egyenletesen elrendezzük a megmosott, kimagozott, negyedelt szilvaszemeket, és közepesnél nagyobb lánggal…
Rakott karfiol tepsiben sütve
…csokor zöld petrezselyem, 2 evőkanál ecet. Elkészítés: A burgonyát megmossuk, majd héjában megfőzzük,majd tisztitás után karikára vágjuk. Sós,ecetes vizben a karfiolt rózsáira szedve szintén megfőzzük.A felvert tojásokat a tejföllel össszekeverjük,…
Sajtos sonkatekercs
Hozzávalók: 8 szelet gépsonka 5 dkg krémsajt 4 dkg trapista 2 dkg vaj 1 dkg ecetes torma Elkészítés: Jénai tálat vékonyan kivajazzuk.A sonkaszeleteket megkenjük a krémsajttal.A trapistát 8 vékony szeletre…
Pulykamell csípősen pikáns raguban
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 1 közepes vöröshagyma 1 szál sárgarépa 1 szál gyökér 1 kisebb zeller 20 dkg szeletelt gomba 10 dkg ecetes erős almapaprika 2 dl főző tejszín só…
Sarkadi pecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 1 csapott evőkanál só 5 dkg vaj 25 dkg csiperkegomba 1 púpozott evőkanál liszt 3 dl tej 10 dkg lángolt kolbász 2 ecetes uborka 10 dkg…
Csirkecomb pékné módra
…tartalma a légkeveréssel egyenletesen megpirul. Akkor jó, ha a csirke bőre és a hagyma egyaránt szép barnára sült. A tűzálló tálban visszük asztalra, és ecetes savanyúsággal kínáljuk. A receptet beküldte:…
Vegyes nyári saláta
…mustár só bors 1-2 evőkanál friss citromlé apróra vágott petrezselyem vagy oregánó Elkészítés: A tojásokat ecetes vízben feltesszük főni. Közben kockára vágjuk a paprikát és a paradicsomokat. A füstölt sajtot…