Héjában sült burgonya
Hozzávalók: 2 kg. burgonya ( ha lehet gülbaba) 1 evőkanál sertészsir ( vagy kevés olda), só, alufólia Fogyasztáshoz ajánlott: hideg tejföl, vaj, új hagyma, retek, kovászolt uborka, ecetes paprika, savanyú…
ecetes szilva eltevése
Sonkás-tojásos kelt tésztatekercs
…főtt tojás, 30 dkg füstölt-főtt húsos sonka, 3 evőkanál lecsepegtetett ecetes torma, 20 cm-es póréhagymaszál, 1 tojás a kenéshez Elkészítés: Lisztet a kelesztőbe szitáljuk, hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot, a…
Fagyasztott szendvics
…evőkanál tejföl fokhagyma só bors A szalámis szendvicshez: 10 dkg téliszalámi vagy paprikás szalámi 20 dkg kőrözött 1 zöldpaprika 1 db ecetes uborka Elkészítés: A kenyeret középen kettévágjuk. Az egyikből…
Heringsaláta
Hozzávalók: 25 dkg pácolt hering 25 dkg burgonya 10 dkg ecetes uborka 10 dkg hagyma 2 kemény tojás ecet mustár só cukor Elkészítés: A pácolt hering húsát a gerinccsontól lefejtjük,fél…
Fahéjas kevert
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 30 dkg reszelt gyümölcs, alma körte, szilva stb kis tejföl ha szükséges 1 kk szódabikarbóna 1 vaníliás cukor 1 citrom…
Szilvás batyu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:20 perc 1 csg (50 dkg) fagyasztott leveles tészta 12 szem szilva 5 dkg darált dió 5 dkg kristálycukor 5 dkg szilvalekvár…
Szilvás-mákos pite
…szilvákat félbe vágjuk és kimagozzuk. A tésztát a széleknél kissé magasabbra felhúzzuk, beletöltjük a tejfölös keveréket, és kirakjuk szilvával. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük….
Mézes puszedli dióval, aszalt szilvával
Hozzávalók: 25 dkg méz, 50 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 dl víz, fahéj, szegfűszeg, 1 dkg szódabikarbóna, dió, aszalt szilva Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk a mézzel, vízzel, dióval, fűszerekkel, és…
Narancsos műzli I.
Hozzávalók: 1 főre: 200 ml 100%-os narancslé 30 dkg narancs 75 dkg natúr műzli 10 dkg aszalt szilva 5 dkg natúr mogyoró/dió kevés méz pár csepp citromlé Elkészítés: A műzlit…
Muffin (alaprecept)
…sütőpor reszelt citromhéj Töltelék étcsokoládé kókuszreszelék mazsola aszalt szilva bármilyen idénygyümölcs Elkészítés A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, hogy csomómentes, és finom krémes legyen, majd hozzáadjuk a fent felsorolt töltelékek bármelyikét….