Fokhagymás paradicsomszósz
Hozzávalók: 2 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál liszt 1 kis doboz paradicsompüré 1 kávéskanál pirospaprika bors só 3-4 gerezd zúzott fokhagyma Elkészítés: Az olajból és a lisztbÅ‘l rántást készítünk. Hozzákeverjük a…
egész karaj pácolása
Bolgár édeskáposztás hús
Hozzávalók: 1 fej (kb. másfél kilós) káposzta 2-3 fej vöröshagyma só bors köménymag 4-5 egész csirkecomb vagy 4-5 szelet vékony szelet karaj 4-5 paradicsom kb. 5 dl paradicsom ivólé Elkészítés:…
Rakott kelbimbó
…2 tojas, 1 mk. liszt, 5 dkg reszelt sajt, csip. so Elkészítés: A kelbimbot puhara fozzuk. A kiolvasztott szalonnan hagymat parolunk, hozzaadjuk a gombat,fuszerezzuk, megpuhitjuk. A karajt olajban hirtelen kisutjuk,…
Sajtos-tejszÃnes hús
Hozzávalók: 4 személy részére: 8 szelet karaj (de lehet csirke- vagy pulykamell is) 5-6 dkg liszt 1 dkg Å‘rölt paprika 10 dkg reszelt trappista sajt (lehet füstölt sajttal keverve) 3…
Athéni sertésszelet
…sót, borsot és az oreganót. Vízzel feleresztjük, puhára pároljuk. Amikor a levét nagyjából elfÅ‘tte és a hús is megpuhult, citromlével savanyítjuk. Burgonyapürével vagy párolt rizzsel tálaljuk A receptet beküldte: Gvivike…
Sajtmártásos husi
Hozzávalók: 8-10 szelet karaj 1doboz szeletelt gomba 1doboz gombas kremsajt so bors keves olaj Elkészítés: Az olajon a husikat megsutogetjuk,csak utána sozzuk,borsozzuk, felontjuk annyi vizzel hogy epp ellepje,és puhara pároljuk.Amikor…
Csőben sült karfiol
…Ala parolt rizs, ami tegnaprol maradt a robbantott karaj mellol. :-)) Szoval elszabadul a kreativitas idonkent Elkészítési idÅ‘: 40 perc A receptet beküldte: bébice Hasonló kategóriák csÅ‘ben sült karfiol darált…
Almas sertesjava
Hozzávalók: Karaj vagy sertescombszeletek,4 szep alma 3 tojas,30dkg liszt,3dl tej,4-5dkg vaj,so,bors,süteshez olaj,disziteshez salatalevel,meggybefött. Elkészítés: A hust kisse kiverjük,sozzuk,borsozzuk.Az almakat meghamozzuk,ujjnyi vastagra felszeleteljük.A tojasok sargajat a liszttel es a tejjel simara…
Sajtos-tejszÃnes rántott hús
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj 30 dkg trappista sajt 30 dkg füstölt sajt 2-3 dl tejszín só Å‘rölt bors olaj liszt és tojás a panírozáshoz Elkészítés: A karajt kiklopfolom, sózom,…
Mustáros göngyölt karaj
Hozzávalók: 8 kis, vékony szelet sertéskaraj, 4 szelet bacon, 1 evÅ‘kanál mustár, 2 csemegeuborka, 1 evÅ‘kanál paradicsompüré, 1 dl tejföl, 1 evÅ‘kanál liszt, 2 evÅ‘kanál olaj, só, bors Elkészítés: A…