Hozzávalók:
- 4 személy részére:
- 8 szelet karaj (de lehet csirke- vagy pulykamell is)
- 5-6 dkg liszt
- 1 dkg őrölt paprika
- 10 dkg reszelt trappista sajt (lehet füstölt sajttal keverve)
- 3 dl tejszín
- kevés olaj
- kevés só
Elkészítés:
A tepsit vagy jénait gyegén beolajozom. A lisztet a paprikával összekeverem, és a húsokat kicsit besózva beleforgatom, majd egymás mellé rakva rászórom a sajtot. Ezután ráöntöm tejszínt, majd alufóliával letakarva gyenge tűznél kb. 30 percig sütöm, azután fólia nélkül készre pirítom. Bármilyen körettel tálalható.
Megjegyzés:
Nagyon egyszerü és nagyon finom, kicsik és nagyok nagyon szeretik.
A receptet Cserne küldte. Köszönjük!