Szamárfül
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg zsír 2 dkg élesztő 2 evőkanál cukor kevés tej, tejföl A töltelékhez: szilvalekvár, diós vagy mákos töltelék Elkészítés: A lisztet, a zsírt, a szűk…
egész mákos süti
Tökös-mákos pite
…elkeverjük, az almát kevés fahéjjal és a mákkal keverjük el. A tepsibe sütőpapírt teszünk. A fele tésztát kinyújtjuk, tepsibe tesszük, morzsázzuk, rásimítjuk a tököt, arra a mákos tölteléket, morzsázzuk, végül…
Sütőtökös mákos rétes
…keksz felét. Alaposan elkeverjük, majd hagyjuk kihűlni. A tojásfehérjéből habot verünk, és hozzáöntjük a mákos-tökös krémhez. A rétestésztát nedves konyharuhán kiterítjük, rétegenként vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk, meghintjük darált keksszel, és a…
Mákos-mogyorós-almás kocka rumsodóval
…a mákos keveréket úgy, hogy ez utóbbi mindig a hab tetejére kerüljön. A masszát az előkészített tepsibe simítjuk, úgy, hogy középen vékonyabb, a szélek felé haladva kissé magasabb legyen, így…
Búzadarás mákos pite
…rumot és a citromhéjat. A többi tojássárgát a maradék grízbe vegyítjük, és beleforgatjuk a fehérjékből vert kemény habot. A tésztát margarinnal kikent, nagy tepsibe kinyújtjuk, rásimítjuk a mákos masszát, majd…
Különleges mákos beigli
…majd hűlni hagyjuk. Az élesztőt a tejföllel kikeverjük, a tojásokat szétválasztjuk. A lisztet 15 dkg margarinnal, 7 dkg porcukorral, 2 egész tojással, 2 tojássárgával, a citromhéjjal, a sóval és az…
Meggyes-mákos palacsinta
…Felforralom és a tûzrõl máris lehúzva belekeverem a kimagozott és apróra vágott meggyet. A kisült palacsintákat egyenként megtöltöm a mákos-meggyes töltelékkel és négyrét hajtva teszem a tányérokra. Kevés porcukorral megszórva…
Mákos-túrós kocka
…és a szegfűszeggel. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgát, majd a mákos keverékkel felváltva a tojáshabot, végül pedig a rummal együtt, a mazsolát. Tepsibe simítjuk, 35-40 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni,…
Mákos-túrós kocka
…csipet sóval, 14 dkg apránként hozzáadott cukorral habbá verjük. A margarint kikeverjük a maradék cukorral, a vaníliás cukorral, a narancshéjjal és a szegfűszeggel. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgát, majd a mákos…
Francia mákos
…csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A mézes tésztához 35 dkg liszt fél csomag sütőpor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 3 evőkanál…