Ünnepi pulykamell
Hozzávalók: 1 egész pulykamell szárnyas fűszerkeverék só 10 dkg bacon 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 dl fehérbor 2 evőkanál olaj 30 dkg gomba 1 konzerv paradicsompüré 1 kávéskanál…
egész pulyka sütése
Tejszínes mézes krémes
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 10 dkg Rama 5 evőkanál méz 10 dkg porcukor 1 egész tojás + 1 tojássárgája 1 evőkanál…
Vacsi-sali
Hozzávalók: -egy fél csirkemell -Egy fél jégsaláta/de kedvedre válogathatsz mellé még sajátaféléket, csak a Ruccolával csínyán, mert nagy mennyiségben kesernyés/ -2 nagyobb paradicsom -egy fél kígyóuborka -kb. 5 egész dióbél…
Malacleves kukoricagombóccal
…sárgarépát, petrezselyemgyökeret, karalábét, gombát, karfiolt, egy szelet kelkáposztát stb.), az egészben hagyott vöröshagymát és a fokhagymát. Sóval, szemes borssal, egész köménnyel ízesítjük, nagyon lassú tűzön kb. 3 óráig főzzük, majd…
Nem lehet abbahagyni csirke II.
Hozzávalók: 1 egész csirke, vagy ízlés szerint 1 kg csirkemell 5 dkg liszt só 1 mokkáskanál bors 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál örölt kömény 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 1 nagy…
Afrikai harcsa tepsiben
…maradékot is ráöntöm. Az egész tepsit alufóliával letakarom, és két órán át hidegre teszem. /Még jobb, ha egész éjszaka áll./ Közepes hőmérsékletű sütőben letakarva kb. 20 percig sütöm, majd a…
Szoljanka
…kapribogyó, 1 kis doboz sűrített paradicsom, 5 dkg zsír, 1/4 citrom, 1 dl tejföl, 1 babérlevél, kapor, petrezselyem, só, egész bors Elkészítés: A húst és a csontot másfél liter vízben…
Tejszínes mézes krémes
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 10 dkg porcukor 5 dkg Rama 1 ek méz 1 egész tojás 1 tojássárgája 25 dkg liszt…
Oregánós csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke (kb. 1kg) 3 kávéskanál morzsolt oregánó 4 db egész tojás só ízlés szerint 4 evőkanál reszelt parmezán liszt olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkét megnyúzzuk, combjából…
Körtegerinc fehér csokoládéburokban
Hozzávalók: 12,5 dkg finomszemű kristálycukor 1 kávéskanál vaníliakivonat 1 kávéskanál őrölt gyömbér 2 egész tojás 25 dkg körte 1 dl narancslé 5 dkg vaj 10 dkg őrölt mandula 10 dkg…