…hozzávalókat összekeverni, simára verni kb 1/2 óra alatt. Nagyobb nylonzacskót kiolajozni, tálcára rakni, és így tenni a hűtÅ‘be, 2-3 órára. Utána lehet sütni. Olajat forrósítani, tésztából kitépni egy darabot, kézzel…

…tésztát. Egy órán át kelesztjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk gömbölyűre egy nagyobb kiszúróval, vagy vizes pohárral, és újra pihentetjük, majd forró olajban egyenletesen kisütjük. Melegen, ízlés szerint tejföllel tálaljuk….

…Lángosokat szaggatunk belÅ‘le, forró olajban kisütjük. Izesíthetjük reszelt sajttal, és tejföllel. A tészta egy hétig is felhasználható, éredemes nagyobb adagot készíteni, és mindig csak annyit veszünk el belÅ‘le amennyire szükségünk…

…sót beletesszük, s felfuttatjuk. Aztán a lisztbe, középre egy kis mélyedést csinálunk, és abba beleöntjük ezt a tejes egyveleget. Összekeverjük, és annyi vizet teszünk hozzá, hogy nokedli állagú legyen. Tehetünk…

…a kisütéshez Elkészítés Az élesztÅ‘t 1 dl langyos tejben csipet cukorral megkelesztjük, a liszt közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük a megkelt kovászt. Hozzátesszük a fÅ‘tt burgonyát, egy kanál olajat, s langyos…