Őszibarackos grízes süti
…a robotgépet sem kell elővennünk. Egy nagy keverőtál kell hozzá meg egy habverő, amivel először a nedves, majd a száraz hozzávalókat fogjuk elkeverni. A megmosott, meghámozott, kimagozott barackot felszeleteljük. Egy…
egy kilo gaz menyi liter
Babapiskótás torta
…hozzá porcukrot, a tojásfehérjét felverjük habnak, de adunk hozzá egy kis cukrot, és miután felvertük hozzákeverjük a krémhez. Veszünk egy kerek tortaformát, meglangyosítjuk a tejet egy kis tálba, és a…
Diós rácsos
…só Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, és egy, esetleg két órát hűtőben pihentetjük, (a legjobb, ha egy éjszakát pihen). Kétfelé osztjuk, egy nagyobb és egy kisebb részre. A nagyobb részt…
Székelykáposzta rétegezve
…piros, csípős paprikával puhára párolom. Amikor elkészültek, egy jénai tálba vagy mélyebb tepsibe rétegesen beleteszem őket – először egy sor káposztát, rá egy sor pörköltet. A tetejére egy nagy doboz…
Boni-bon
…krémet, majd a szögletes édes kekszeket rárakosgatjuk, szépen sorban. Minden kekszre egy pöttynyi krémmel ráragasztunk egy-egy csokicukorkát, majd a kekszek mentén felvágjuk a süteményt. Nem csak nagyon mutatós, de finom…
Karácsonyi mézes
…egy csipet kukorica keményítõ Elkészítés: A hozzávalókat tésztává gyúrjuk, egy órát pihentetjük, szétsodorjuk, formával kivágjuk. Kikent tepsiben tojással megkenve hirtelen rózsaszínûre sütjük. A sütésnél vigyázni kell, mert gyorsan sül. Díszíteni…
Tandori csirke
…melleken! Tegyük egy csészébe az első 5 fűszert. Egy teáskanál hátlapjával jól nyomkodjuk össze, dörzsöljük be vele a csirkét. Hagyjuk állni 8 órát! Sütés előtt egy órával keverjük össze a…
Részeges vendégváró
…választott töltelék (mely egyszerre akár többféle is lehet) most pár percig pihen, amíg gyorsan összekeverjük a tésztát. Egy közepes tálban a puha vajat eldolgozzuk a cukorral (melynek egy része vaníliás…
Tepsiben sült szilvásgombóc fehérbormártással
…Liszttel meghintjük, 1 órán át kelesztjük. Lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és kb 5×5 cm-es négyzetekre felkockázzuk. Minden négyzetre egy – egy magozott szilvát teszünk, melyet előzőleg beleforgattunk az…
Csokoládés csigák
…félreteszem habosodni. Egy nagy tálban kézi habverővel összedolgozom a 3 dl meleg tejet az olvasztott vajjal meg a tojással egy másikban pedig összevegyítem a porcukrot a liszttel. A habos élesztőt…