Köpönyeges csirke
…kitorzsázzuk, és sós vízben puhára főzzük. Utána nemcsak lecsepegtetjük, hanem ki is nyomkodjuk és átdaráljuk. A morzsával és a tojással összedolgozzuk, borssal, majoránnával fűszerezzük. A sütőt 200 fokosra (gáz 6….
egy kilo gaz menyi liter
Tojáslikőrös muffin
…°C (előmelegítve), gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve). Sütési idő: kb. 25 perc. A megsült muffinokat 10 percig a sütőformában hagyjuk, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. A tortabevonót a tasakon…
Finom csokitorta
…keverjük, amíg sima masszát nem kapunk. A tojásokat és a tojássárgákat egyenként, legalább fél percig keverjük hozzá. A lisztben elvegyítjük a kakaóport és a sütőport, átszitáljuk, és adagonként, középső fokozaton…
Márványsajtos pogi
…a tojással történő kenegetés után még meg lehet sózni egy kicsit a tetejét. Megjegyzés: Nagyon régen tanultam egy kedves kolléganőmtől. A családban mindenki nagyon szereti. A receptet Pronizsuzsa küldte. Köszönjük!…
Pizzavariációk
…részébe toljuk, majd a pizzákat megsütjük. (Ha nem fér egy tepsibe a két pizza, akkor amíg az egyik sül, készítsük el a másikat.) Alsó és felsô fûtés: kb. 220 °C…
Gyümölcsös, pudingos csiga
…szerint elkészítjük, majd a még meleg pudinghoz a túrót hozzákeverjük. Gyakori keverés mellett a pudingot hagyjuk kihűlni. A tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, majd 5 mm vastagságúra…
Medvehagymás pogácsa
…Begyújtjuk a sütőt, kb.190 fokon kisütjük. Nálam gáz 6-os. Tanácsok: Nagyon finom:) Medvehagymát egyébként minden olyan ételbe tehetünk amibe egyébként fokhagymát is szoktunk tenni. A salátáktól kezdve, a fasírton keresztül,…
Szalagos farsangi fánk
…Fél órát kelesztjük. 5. Az olajat egy nagyobb lábosban feltesszük melegedni, villany 5. fokozat, gáz 3-4. fokozat. Ha már „márványos” az olaj, beleteszünk egy próbadarabot. A pogácsák közepét kissé benyomkodjuk…
Sonkás fonott kalács
…kockákra vágjuk, majd beletesszük a tésztába, összegyúrjuk, majd liszttel megszórjuk, és a kalácstésztát három darabra vágjuk. A tésztadarabokból egyenlő vastagságú tésztarudakat készítünk. A tésztarudakat összefonjuk, és ezeket lapos tepsibe helyezzük….
Hamis anyós
…A hozzávalókat összedolgozzuk, tejföllel gyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyiket zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, baracklekvárral megkenjük, rárakjuk a tölteléket, majd a másik tésztát ráterítjük. Tojással, vagy cukrozott…