Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira

egyben) só bors gyömbérpor őrölt chilipaprika olaj liszt vagy étkezési keményítő kellhet még esetleg egy kis cukor Elkészítés: Szükség lesz: Ha van egy jó minőségű wokod, arra. Ha nincs (nekem…

Kakaós kuglóf

…22 g élesztő 500 g liszt 20 g puha mazsola 10 g kakaópor csipet só Elkészítés Egy kuglófformát vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk, lisztezzünk ki alaposan, és vékonyan. Szükségünk lesz egy 200…

Baconnal és lilahagymával töltött csirkeflecken

…felnyolcadolom, majd a hús mellé teszem azt is sülni. Amíg a hús és a krumpli sül, készítek egy szószt. Ehhez egy kisebb tálkába kanalazom a tejfölt, mehet bele egy csipet…

Paradicsomos marhahús gombócok mozzarella sajttal

…vonulnak az asztalra, hogy újabb kalandok elé nézzenek… :) Paradicsom kopasztás: Odateszek egy fazékban vizet forrni. A paradicsom küklopszoknak egy-egy laza kerek mozdulattal kiszedem a szemét s tetejükre teszek egy

Halászlé (bajai módon)

egy kg halat, egy vöröshagymát és egy púpos evőkanál őrölt paprikával számoljuk. Végül minél több halat főzünk a bográcsban, annál finomabb lesz. Lehet bele tenni más halat is, de az…

Narancsködös gesztenyealagút nemcsak romantikus baktereknek

…előírtnál egy dl-rel kevesebb tej fél csomag zselatin fél-egy narancs reszelt héja fél narancs leve Elkészítés: Az alap hozzzávalóiból piskótamasszát készítünk. Egy akkora sütőpapírra kenve süssük meg, mint az alagúthoz…

Cseresznyés rizssüti

…sütőt. A tortaformának csak az alját kenjük be zsiradékkal, pl. sütőmargarinnal. Töltelék: a meggyet egy szitában jól lecsöpögtetjük. A tejet és a tejszínt egy edényben felforraljuk, levesszük a tűzről, és…

Halas-paradicsomos tészta olaszosan

…tovább pároljuk, amíg masszaszerű lesz. Közben a halat szétnyomkodjuk egy villával, egy tálba tesszük, egy kis citromlét csepegtetünk rá. Ráteszünk néhány kapribogyót, majd a kifőtt tésztát. A tetejére öntjük a…

Rólunk

Mi ez az oldal? A receptkereso.com egy új vállalkozás, a célunk az, hogy feltérképezzük a nagyobb hazai receptgyűjteményeket és kisebb, ám minőségi tartalmat publikáló blogokat, oldalakat. Létrehoztunk egy fejlett rendszert,…

Tiroli nokedli

…nagy fazékban bő 5 liter vizet forralunk a főzéshez. A nokedlihez a lisztet, a sót és a borsot összekeverjük egy rendes méretű tálban, majd fakanállal hozzádolgozzuk a tejet és a…