…a keményítőt és a reszelt citromhéjat is. A tejet és a tejszínt együtt felforraljuk a fahéjrúddal. A forrás pillanatától folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a tojásos keverékhez. Állandó keverés mellett mérsékelt…

…juharsziruppal elkevert 2 dl vizet. Egyszerre beleöntjük a lisztet, erősen addig keverjük, amíg a massza összeáll és elválik az edény falától. A masszát keverőtálba tesszük és hagyjuk kissé hűlni. Egyenként…

…másik edényben összedolgozunk 30 dkg réteslisztet csipet sóval, és egy kávéskanál szódabikarbónával. A tojásos keveréket fokozatosan hozzádolgozzuk a liszthez, és folyamatosan adagolunk még hozzá 2 dl szódavizet, vagy buborékos ásványvizet,…

…masszához adjuk. Egy püspökkenyérformát margarinnal kikenünk, belisztezünk, a tésztával egyenletesen megtöltjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (175 °C, légkeveréses sütőben 160 °C) 1 órán át sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A…

…Egyenként belekeverjük a tojásokat. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A sütőlemezt kibéleljük sütőpapírral. A masszát sima végű nyomózsákba töltjük és két, 20 cm átmérőjű kört alkotva, egymástól körülbelül 1 cm…

…egyenként hozzáadjuk a tojásokat, tovább habosítva a keveréket. A lisztet összekeverjük a sütőporral, vaníliás cukorral, majd a tojásos masszához öntjük. Belereszeljük a citrom héját, és az egész massszát a liszttel…

…vanília ízű, nem főzős pudingpor kakaópor 4 dl tej kókuszreszelék Elkészítés Elkészítjük a főzés nélküli pudingport 4 dl tejjel. A margarint gépi habverővel simára keverjük a porcukorral, egyesével hozzáadjuk az…

…a sütőporral, és a tojásos masszához adjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott mély tepsibe öntjük, és mint a piskótát megsütjük, majd hagyjuk…

…a tojással és a tejszínnel. A maradék vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, a rummal, a fahéjjal, és a dióval a tojásos keverékhez adjuk. Elosztjuk a tésztán, majd 35-40 perc alatt készre…