…elkevert vanília pudingport. Ha kész hagyjuk kihűlni. Hidegen hozzákeverünk 5 dkg puha vajat vagy sütőmargarint. A csokimáz elkészítése: gőzfürdőben tej- és étcsokoládé darabokat olvasztunk, vízzel hígítjuk, hogy megfelelő sűrűségű legyen…
…habfixáló Tetejére csokimáz Elkészítés A kakaós piskótát kettévágjuk. A krémhez a 4 egész tojást a cukorral és a neskávé porral gőz fölött, folyamatosan keverve, sűrűre főzzük, kicsit hűtjük, majd beledolgozzuk…
…A tetejére: csokimáz Elkészítés: A 4 tojás sárgáját kikeverjük a porcukorral, 10 kanál vízzel, hozzáadjuk a sütőporos lisztet. A tojások fehérjét habbá verjük, óvatosan a masszához keverjük. Kettéválasztjuk, egyik felébe…
…2 ek. kakaó 1 üveg meggybefőtt Krémhez 1 csomag puncspuding 2 dl meggylé 25 dkg Rama 20 dkg porcukor Tetejére csokimáz Elkészítés A tésztához a porcukrot a margarinnal és az…
…1 cs vaníliáscukor, 2 dl tej, 2 ek. lisz Csokimáz: 3 ek. tej, 2 dkg kakaópor, 20 dkg cukor, 10 dkg Ráma Elkészítés: A 6 tojás sárgáját 2-3 evkanál vízzel…
Hozzávalók: Hozzávalók: 60 darab hoz: 25dkg Ráma 1/2kg Porcukor 25dkg Darált dió 25dkg Liszt Csokimáz: 7dkg csoki 7dkg vaj Elkészítés: Elkészítés: A rámát és a porcukrot összemorzsoljuk, majd beletesszük a…
…keksz fél dl rum másfél dl kávé Tetejére csokimáz Elkészítés Megsütöm a piskótát. A margarint a porcukorral jó alaposan kikeverem, majd beleteszem a kekszet, a rumot és a kávét. A…
…más az aljára, mert könnyen kijön. Betesszük a hűtőbe amíg a csokimáz elkészül. Gőz felett 1-2 tábla tortabevonót 2 ek. étolajjal felolvasztunk, rákenjük a süti tetejére, és visszatesszük a hűtőbe….
…3 evőkanál cukor 2 dl víz 25 dkg cukor 4 tojás sárgája 1 kiskanál fahéj 25 dkg liszt Csokimáz 1 dl tejszín 1 tábla étcsokoládé Elkészítés A cukrot megpirítjuk és…
…25 dkg margarint, 25 dkg cukrot, és 1 csomag vaníliás cukrot habosra keverünk, és ha kihűlt a főzött krém, összekeverjük. Ezt a lapokra kenjük. A legfelső lapra csokimáz kerül. A…