Variáció „dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással
…a Pataki tálat, vagy bármilyen megfelelő nagyságú mázatlan agyagtálat a szokásos módon beáztatunk (a fedőt is), és hideg sütőbe toljuk, amiben fokozatosan előmelegítjük. Az előmelegített tálba fordítjuk az erősen meglisztezett,…
