Részeges gyümölcsleves
Hozzávalók: Fél kg meggy (magozott) 1 üveg fehér bor (egyszerű asztali bor, éehetÅ‘leg nem muskotályos) fahéj, szegfűszeg cukor 3 dl tejszín 1 dl tej Elkészítés: A bort a fűszerekkel forrald…
egyszeru lazacos eloetel
Tartár mártás
Hozzávalók: 1 nagy tejföl kb fele ennyi majonéz 1 ek mustár só bors 2 csipet fokhagyma granulátum (ízlés esetén) Elkészítés: A hozzávalókat kisebb mély edényben mini habverÅ‘vel összekeverem, 30 percig…
Bárányszelet majoránnás mártással
Hozzávalók: 1 kg bárányhús 2 kanál zsiradék 1 kis fej vöröshagyma 1 csomag vegyeszöldség 1 nagyobb fehérrépa 1 kanál liszt só majoránna Elkészítés: A felszeletelt húst megmossuk, lobogó vízben leforrázzuk,…
Egyszerű piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 17 dkg liszt 15 dkg vaj vagy margarin 2 kiskanál vaníliás cukor 1 dl tej 1,5 dl cukor 2 db tojás Elkészítés A…
Egyszerű tonhalas sushi
Hozzávalók: 22 dkg rövid szemű rizs 5 dl víz 2 evÅ‘kanál rizsecet 1 evÅ‘kanál porcukor 1 teáskanál só 30 dkg nagyon friss tonhal wasabi és szójaszós a tálaláshoz Elkészítés: A…
Rakott padlizsán II.
Hozzávalók: 3 db közepes nagyságú padlizsán 25-30 dkg rövid csövű makaróni 1 db 450 grammos tejföl 15 dkg reszelt sajt 2 db közepes fej hagyma 2 db zöldpaprika 2 db…
Pincepörkölt
Hozzávalók: 1,5 kg marhacomb vagy felsál 2×2 cm-es kockákra vágva, zsírtól megpucolva 2 sertéscsülök vagy -lábszár (körmök rajtahagyva, lábanként hosszában kettévágva) 20 dkg kenyérszalonna vagy érzésnyi étolaj 1 nagy vagy…
Haltekercs citrommártással
Hozzávalók: 60 dkg tengeri halfilé, 2 citrom, 5 dkg vaj, 2 evÅ‘kanál liszt, 4 dl csontleves (kockából), 2 dl tejföl, 1 evÅ‘kanál finomra vágott petrezselyemzöld, só Elkészítés: A halfiléket hosszában…
Cseresznyés hipp-hopp
Hozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csomag instant élesztÅ‘ 12 dkg vaj 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor fahéj fél üveg cseresznyebefÅ‘tt 1 db tojás Elkészítés: A…
Mogyorókrémes szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30 perc Krém 30 dkg tejszínízű krémpor Tészta 2 ek. kakaópor (nem instant) 26 dkg liszt 1,5 dl olaj 1,5 dl melegvíz…