Szalkó

…a diót és még egy kicsit pirítjuk. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk az előre olvasztott Ramát és a szalkót. 7 percig főzzük, amíg sűrű nem lesz. Egy kicsit hagyjuk hűlni….

Horizont

…Összekeverjük a hozzávalókat, majd két lapban kisütjük. Krém: elkeverjük a lisztet és a van.cukrot, majd folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a tejet is. Ha ez kihűlt, hozzáadjuk a már előre összedolgozott vajhoz…

Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából

…két nyújtódeszkát foglal el, szóval vagy ketté kell vágni a tésztát, vagy félig nyújtott állapotban előre felkockázni, és a kockákat tovább nyújtani. Én az utóbbi módszert választottam. Amikor már elég…

Rusei sapkák

előre melegített sütőben 190 foknál 25 percig sütjük. A megsült tésztát hagyjuk kihűlni és kör alakú kiszúróval 3 cm-es köröket vágunk ki belőle. A krémhez felforralunk 6 dl tejet és…

Kijevi lencse

…A hagymát kockákra vágom, a húst csíkokra. Kevés olajon megpirítom őket, sózom, borsozom majd egy kis fehérborral felöntve fedő alatt puhára párolom a húst. Amikor megpuhult, hozzáadom az előre beáztatott…

Sokmagos tönkölypogácsa

…Elkészítés: A cukrozott, langyos tejben felfuttatott élesztőből, az alapanyagokból kelt tésztát gyúrunk, amibe belekeverjük az előre lepirított magvakat, valamint annyi mangalicazsírt, amennyit a tészta igényel. Ízlés szerint sózzuk. Kb. fél…

Sajtos, lencsés, piskótaszendvics.

…pritamin paprika kockákkal, vagy zöldborsó, reszelt sárgarépa, reszelt főtt tojás is kerülhet bele. Egy kicsit állni hagyjuk, és szeletelhető. Tanácsok: Előre elkészíthető, és nagyon mutatós, és finom. Kép a naplómba,…

Rusei sapkák

…masszát beleöntjük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe és előre melegített sütőben 190 °C-nál 25 percig sütjük. A megsült tésztát hagyjuk kihűlni és köralakú kiszúróval 3 cm-es köröket vágunk ki belőle. A…

Nutellás kuglóf

…borral, kenjük meg bőségesen Nutellával, majd illesszük össze a részeket. Tegyük a 150 fokra előmelegített sütőbe 7 percre. Vegyük ki a sütőből, és díszítsük tejszínhabbal vagy előre elkészített vaníliás krémmel….

Sörben sült csírkehús

…a tepsibe, a hús alá. Először erős, majd közepes lángon sütjük, közben megforgatjuk. Krumplipürével tálaljuk. Nagyon finom! Tanácsok: Előre elkészíthető, csak sütni kell. Egyszerű és nagyon finom. Ne lehet elrontani!…