Galyasági vegyes pörkölt

…5 evőkanál mustár. Izlés szerint paradi csompüré, ételízesitő. Elkészítés: A vöröshagymát felaprózzuk és a melegedő margarinon kissé pároljuk, majd a tűzről levéve megszórjuk fűszerpaprikával, elkeverjük. Hozzáadjuk az előre felkockázott marhahúst,…

Tejfölös-borsos melegszendvics

…borsot. A keveréket pihentessük néhány órát, majd kenjük vékonyan – előre gyengén megpirított – kenyérszeletekre, s addig süssük a grillsütőben, míg meg nem színesedik. Megjegyzés: A receptet Szaszika küldte. Köszönjük!…

Vargabéles leveles tésztából

Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokú sütőben sütési idő:30 perc 2 csomag előre kinyújtott leveles tészta 50 dkg szélesmetélt 50 dkg túró 5 tojás ízlés szerint cukor,…

Csirkecsoda

…adjuk, sóval és borssal ízesítjük, majd fedő alatt készre pároljuk/főzzük. Hozzádjuk a felkockázott zöldségeket, és 5 percig együtt pároljuk. Hozzáadjuk az előre megfőzött rizst, és összekeverjük. Megjegyzés: Nagyon lakatató, egyszerű…

Körözöttes csirkemell. kaprosan (kb-5 személyre)

…percig sütöm.Tálalható:tésztával,rizsel,krum lival.Nagyon kiadós,második nap finomabb az ize, előre elkészithető.(kapor potolható köménnyel) Fogyozók is fogyaszthatják .(én barna rizszsel e szem ,de ettem már zöldséggel is)Csak egy adagra és zsirszegény turó…

Paprikasaláta

…éles késsel vágd be a paprikákat. A fokhagymát előre zúzd össze. Jénai tálba egymás mellé le kell tenni a paprikákat, ízlés szerint sózni, olajat és ecetet csurgatni rá. A következő…

Gazpacho (hideg zöldségleves – spanyol)

…aprítás előtt hámozza meg a paradicsomot is). A pépet ízesítjük a sóval, borssal, bazsalikommal, olívaolajjal, balzsamecettel, és hozzákeverjük az előre pici vízben megáztatott kenyérdarabokat is. Van olyan recept, ami ír…

Pulykatorta

…Tálalás előtt lassú tűzön átmelegítem, rápirítom a szalonnát. Barackbefőttel, burgonyapürével tálalom. Tanácsok: Tudom, első hallásra kicsit bizarrnak tűnik, de vendégváráskor, karácsonykor nagy segítség, hogy előre elkészíthető, s már csak 20…

Pikáns gyümölcssaláta hiperdiétásan

…rakjuk jó néhány órára, hogy összeérjenek az ízek. Tanácsok: Nagyon nagy mennyiség lesz! Ha a gyümölcsöt frissen szereted, akkor csak az öntetet készítsd el előre, s fogyasztás elött keverd össze…

Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt

…vágott petrezselyemzöldet is adhat hozzá. Amikor kezd alakulni a szaft, beleteszem az előre besózott húst, picit lepirítom, majd rászórom a pirospaprikát, és felengedem vízzel. Amikor forrni kezd, lassú tűzön főzöm…