Diós–mézes tallér
Hozzávalók: 4 tojás 2 dl méz 30 dkg kristálycukor 30+70 dkg liszt 2 teáskanál őrölt fahéj fél teáskanál őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál szódabikarbóna 25 dkg sütőmargarin dió + 1 tojás…

Hozzávalók: 4 tojás 2 dl méz 30 dkg kristálycukor 30+70 dkg liszt 2 teáskanál őrölt fahéj fél teáskanál őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál szódabikarbóna 25 dkg sütőmargarin dió + 1 tojás…
…– habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást, tovább keverjük. Hozzáadjuk a száraz adalékokat és a durvára vágott csokoládét. Jól elkeverjük. Teáskanállal 2-3 cm távolságra tallérokat halmozunk a sütőpapírral kibélelt sütőlemezre. 15-20…
…tésztából 2 lapot sütünk egy tepsi hátán. Mindkét lapot megkenjük a krémmel és egymásra fektetjük úgy, hogy felül is krém legyen. A tetejére piskóta tallér kerül, és csokit csurgatunk rá….
…vagy sütőmargarinnal. A krémmel két-két darab tallért ragasszunk egymáshoz. A csokoládét gőz felett egy kevéske olajjal megolvasztjuk, a tallérok oldalát bekenjük vele, és végül darált dióba forgatjuk. gyermekkel is készíthető…
…Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal kb. 7 perc alatt elősütjük. Közben a töltelékhez való vajat vagy sütőmargarint, cukrot, mézet és vaníliás cukrot lábasba rakjuk, kevergetve addig…
…és a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk. A sütőt 200 C°-ra előmelegítjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és apránként a vaníliás krémbe keverjük. A tepsibe sütőpapírt fektetünk, a tésztából kiskanállal…
…fél centi vastag tallérokat vágunk, a maradék kókuszreszeléket kistányérra borítjuk, és megforgatjuk benne a tallérokat. Meleg helyen, szalvétával letakarva legalább 2 napig hagyjuk száradni, majd sütőpapír közé rétegezve dobozba rakjuk….
…tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, 5 cm-es pogácsaszaggatóval kis korongokat vágunk, és a tepsibe rakjuk. A forró sütőbe tolva 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. A lekvárt…
…összeforgatjuk. A margarinnal elmorzsoljuk, azután a tojások sárgájával összegyúrjuk. Meglisztezett gyúrólapra borítjuk, 3 mm vékonyságúra kinyújtjuk. Egy 4 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Előmelegített sütőben, a…
…süsd 10–12 percig, vagy amíg a tallérok szépen megpirulnak. 1 percig hagyd hűlni a sütőlapon, majd tedd át egy tortarácsra, hogy teljesen kihűljenek. (Ha túl sokáig a sütőlapon hagyod, a…