Burkifli
…kinyújtjuk. Hosszában 3 részre osztjuk. A felvágott részek felső felére ráhelyezzük a diós, habos masszát, és feltekerjük. Lekenjük tojással. Végül a csíkokat megfelezzük, és kifli formát formázunk belőle. A tetejét…
epres habos süti
Kakaós-barackos torta
…a barackokat. A piskótámat kettévágom és ráhalmozom a barackos-habos masszát, majd rárakom a piskóta tetejét. Kívülről a félretett krémmel vonom be, és a szintén félretett barackokkal díszítem. Jó étvágyat kívánok…
Pöttyös mézes
…elosztva a tésztarudakat, a krém másik fele, majd rá a másik tésztalap. A süti tetejét csokival leöntjük. Felszeletelésnél ügyeljünk arra, hogy egy szeletbe 2 pötty jusson, így még mutatós is….
Unicum-torta
…a tojássárgájával és a cukormázzal míg habos lesz. Adjuk hozzá az Unicumot, az olvasztott csokoládét, a mandulát és a kenyérmorzsát. A fehérjét verjük habbá és keverjük a masszához. Az egészet…
Puchbergi mákfagylalt
…narancshéj 0,5 dl méz (ízlés szerint több vagy kevesebb) Elkészítés: A mazsola valamint a cukrozott narancshéj kivételével az összes hozzávalót beleöntjük a turmixgép poharába, és addig keverjük, amíg habos, egynemû…
Férjhezmehetsz-pogácsa
…egy kevés liszttel felfutattatjuk. Amikor habos, a többi hozzávalóval tésztává gyúrjuk. Egy éjszakán át hideg helyen pihentetjük. Másnap kinyújtjuk, amíg a sütő bemelegszik, kelesztjük, majd megsütjük 180 fokon. A tetejére…
Mákos rakott tészta
…majd hideg vízzel jól lehűtjük és lecsepegtetjük. Beáztatjuk a mazsolát. Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját habosra keverjük a vajjal és a 15 dkg cukorral. Amikor jó habos, beletesszük a mézet,…
Diplomataszelet
…csomag tejszínhabpor 1,5 dl víz 1 evőkanál cukor 1 csomag habfixáló csokireszelék Elkészítés: A 7 tojássárgát 20 dkg cukorral, 8 evőkanál vízzel vagy tejjel habosra keverem, majd 20 dkg lisztet…
Kakaós-habos sütemény
…cukorral habosra keverjük, majd hozzáadunk 10 evőkanál langyos vizet, amivel tovább keverjük, végül a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadjuk. Sütőpapírral bélelt közepes nagyságú tepsibe simítjuk a masszát, és kissé előmelegített…
Tejes-habos turmix
…szeletet félreteszünk a díszítéshez, a többit összevagdossuk, hozzáadjuk a citromlét és a mézet, 3-4 szeletke kivételével péppé zúzzuk. A tejet és a tejszínt habosra turmixoljuk, kehelybe töltjük, a tetejére öntjük…