Tejszínes, zöldséges pulykamell
Hozzávalók: -40 dkg pulykamell, -20 dkg gomba, -1 csomag mexikói zöldség keverék, -fűszerek, -közepes nagyságú paradicsom és -1 db zöld paprika, lehet erős is annak aki szereti, -2dl tejszín /főző/,…
erős paprika eltevése télire
Jávai piritott zölgség
Hozzávalók: -25 dkg zöldborsó -2 erős paprika -1 fej vöröshagyma -1 cikk fokhagyma -3 evőkanál olivaolaj -2 kiskanál curry -fél citrom reszelt héja -1 evőkanál szójaszósz -só Elkészítés: A megtisztitott…
30 perces sült lazac
…az almalevet. Az olajat mérsékelt lángon megforrósítjuk egy 30 cm átmérőjű serpenyőben, aztán erősítünk a tűzön és a lazac-darabokat bőrös oldalukkal lefelé elkezdjük megsütni a forró olajon. Kb. 3 perc…
Paradicsomban főtt penne
…után zúzzuk, és a paradicsomléhez adjuk. 3) Sózzuk, borsozzuk, és erős lángon felforraljuk. Ha forr, mérsékeljük a lángot. 4) Beletesszük a tésztát, és roppanósra főzzük, közben besűrűsödik a pararadicsomlé. 5)…
Briós
…őket a maradék 1 tojássárgával. Ilyenkor megszórhatjuk pl. mákkal a süteményeket. Előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt, 180 fokon, süssük őket ropogósra. Tippek Ha túl erős a sütőd, 5 perc…
Spenótos tészta – kicsit másként
Hozzávalók: ½ kg spenót 1 db hegyes erős paprika 6 fej gomba 20 dkg sajt ½ liter sovány tejföl (10-12 százalékos) 15 dkg sonka Fűszerek: bazsalikom, majoranna, zsálya, bors, ételízesítő…
Házi puncstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 0,5 dl tej 1 tojás 15 dkg porcukor 1 dl erős kávé 2 evőkanál kakaó 10 dkg margarin 5 dkg mazsola 5…
Pirított vargánya tejszínes póréhagymával
…beledobunk pár szem fokhagymát, melyeket halvány barnára pirítunk. Az olajból a fokhagymát kivesszük, beletesszük a gombát, sózzuk, erős tűzön gyorsan megpirítjuk. A gombát kivesszük és az olajban aranyszínűre pirítjuk a…
Pirított vargánya tejszínes póréhagymával
…beledobunk pár szem fokhagymát, melyeket halvány barnára pirítunk. Az olajból a fokhagymát kivesszük, beletesszük a gombát, sózzuk, erős tűzön gyorsan megpirítjuk. A gombát kivesszük és az olajban aranyszínűre pirítjuk a…
Alföldi zúzapörkölt
…még sózom, borsozom, készre főzöm. Friss kenyérrel, kovászos uborkával és erős savanyúsággal tálalom. Megjegyzés: A társaság igénye szerint főzhetünk bele csípős, szárított paprikát is. Ha még fokozni szeretnénk az ízek…