Gundel palacsinta
…adunk hozzá és habverővel jól elkeverjük. Állandó keverés közben a lisztet hozzáadjuk. Gyorsan keverjük, hogy ne csomósodjon össze. A sűrű palacsintatésztához annyi vizet adunk, hogy kb. tejszín sűrűségű legyen. Palacsintasütőben…
erdélyi kőttes palacsinta
Amerikai palacsinta
…verjük kemény habbá, majd egy laza mozdulattal forgassuk bele a tésztába. Ha felforrósodott a palacsintasütő, öntsünk bele egy adag tésztát és süssük addig, amíg aranyszínű nem lesz, és nem kezd…
Fokhagymás palacsinta erdei gombával
…és vékony szeletekre vágjuk. A tojásokat lazán habbá verjük, hozzákeverjük a tejet és annyi lisztet, hogy palacsinta sűrűségű tésztát kapjunk, sózzuk, őrölt fehérborssal és finomra vágott zöldpetrezselyemmel fűszerezzük, végül belekeverjüka…
Hideg gesztenyés palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl tejszín 5 dkg kimagozott meggybefőtt 1 evőkanál porcukor 3 evőkanál rum 1 citrom héja 25 dkg mélyhűtött gesztenyemassza 8 palacsinta…
Palacsinta (alaprecept) V.
…sűrűségűre kikekverem. Ezután buborékos vízzel – folyamartos kavargatás mellett – szósz állagúra hígítom. Pár evőkanál olajat felforrósítok, majd bögrébe töltöm, és onnan adagolom majd a palacsinta alá. Viszonylag nagy lángon…
Bolognai palacsinta Bogi módra
…nagy tepsibe leterítjűk az első palacsintát megkenjűk bolognaival.Majd ismét a palacsinta és szósz.Kőzé néha rakjunk sonka szeleteket és egy kis reszelt sajtot.Így rétegezűk hogy a végén egy torta formát kapjunk.Az…
Karfiolos rántott palacsinta
Hozzávalók: 12db üres sós palacsinta Töltelékhez:1 kis fej karfiol(kb.25-30dkg) 2dkg vaj vagy margarin 1 1/2dl tej 1púpozott evőkanál finom liszt 1 tojás,tejfől 1 késhegynyi törött fehér bors 1 csokor petrezselyemzöld…
Palacsinta (alaprecept) IV.
…Ha túl sűrű, adhatunk a vízből többet is. Elég hígra szoktam beállítani, mert a vékony palacsintát kedveljük. Lehetőleg pihentessük sütés előtt, de nem fontos. Forró teflon palacsintasütőben vagy a mama…
Sonkás túróval töltött palacsinta
…a tejföllel jól összedolgozom, sózom, borsozom. (Aki kedveli, a túrókrémbe kevés ketchupot is tehet.) A palacsintákat megtöltöm a sonkás-túrós masszával, batyu alakúra hajtogatom, és a rántott palacsintáknál szokásos módon panírozom….
Sokadik Zabkorpás palacsinta :) Update 1-es
…Kicsit hagyod állni,majd teflonban kisütöd. Nekem olyan lett mint a sima palacsinta, nem vastag. Olivával kikenem minden sütés előtt a teflont. Tanácsok: Mindig keverd össze a masszát mielőtt egy újabb…