Csirkemell chips
…Főételként rizibizi illik hozzá. Ha véletlenül marad belőle, este chips-kén lehet fogyasztani. Megjegyzés: Hasonlít a kína illatos-omlós csirkemellre, de eredeti recept híján én így csinálom. Jó étvágyat hozzá! A receptet…
eredeti carbonara szósz
Narancsmázas sütikék
…(pl. szív – ez szerepel az eredeti receptben is) kiszúrni. Sütőpapíros tepsibe tenni és megkenni a tojássárgával elkevert 1 kanál vízzel. Megsütni előmelegített sütőben, majd hagyjuk kihűlni. A nugátot gőz…
Sokcsokis sacher torta
…szikkadni, majd tegyük a hűtőbe legalább egy éjszakára. Tálalás előtt kb. fél órával vegyük ki a hűtőből. Megjegyzés: Más, mint az eredeti recept, de pont azért jobb. Nálunk ez a…
Focaccia
…a zöldfŰszerekkel és a hagymával/fokhagymával. Ezeket is kissé belenyomkodom. 200 fokon kb. 10-15 percig sütöm. Megjegyzés: Körülbelül kétszer olyan magas lesz, mint az eredeti vastagsága. Magában meg lehet enni, olyan…
Tejfölös görög hús kagylótésztával
Hozzávalók: 50 dkg kiskagylótészta 90 dkg kicsontozott sertéskaraj (vagy pulykamell) 1 vöröshagyma 2 dl tej 2 dl tejföl 2 evőkanál liszt 2-3 kiskanál görögös fűszerkeverék olaj Elkészítés: Az eredeti recept…
Rozmaringos becsinált leves (eredeti erdélyi recept)
…(Az érdekes, erdélyben használt kifejezéseket direkt hagytam bent. Gondolom, ez nem teszi elkészíthetetlenné…) A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák citromso eredeti pozsonyi kifli recept eredeti krumplis fruta eredeti gesztenyeszív recept…
Vajpuha marhaszelet
…illik hozzá, az eredeti recept zsemlegombócot javasolt, de mi már sokszor ettük rizzsel is. Megjegyzés: Sokkal egyszerűbb, mint amilyennek így leírva tűnhet! :) Elképesztően puha lesz a hús, és nagyon…
Kijevi sütemény
…díszítésnek olvasztott csokit is, de elhagyható. Megjegyzés: Az eredeti recept a krémbe ír még 2 evőkanál kakaót, de ezt az első sütés során kifelejtettük és így is ízlett, a továbbiakban…
Krémes pite
…melegen az alsó tésztalapra simítjuk, az eredeti sorrendben felrakjuk rá a tésztanégyzeteket, és lefedve, legalább egy éjszakára a hűtőben dermesztjük. Másnap vaníliás cukorral megszórva, a felső négyzetek mentén vizes késsel…
Cukkinikenyér
…a kihűlt tészta fóliába csomagolva sokáig frissen eláll. Megjegyzés: Ha fölszeleteljük, és eredeti formájára illesztve alufóliába vagy fóliába tekerve a mélyhűtőbe tesszük, akkor onnan majd szeletenként vehetjük ki, és felolvasztva…