Sültalma torta
Hozzávalók: Tésztához: 250g búzaliszt 130 g lágy vaj vagy margarin 80 g porcukor 1 tojás (közepes méretű) Krémhez: 2 tasak Eredeti Puding vaníliaízű 1 teáskanál fahéj 750 ml almalé (lehetőleg…
eredeti frankfurti leves recept
Teszter-tészta
…csak sátoros ünnepeken készítem. Megjegyzés: Én általában háromszoros adagot készítek. Ez a recept az 1890-es években egy nyíregyházi cukrász receptkönyvéből való, én a nagymamámtól tanultam. A receptet Cipp küldte. Köszönjük!…
Paprikás-köményes stangli
…tálba rakjuk, tetejét is belisztezzük, majd konyharuhával letakarva eredeti térfogatához képest a duplájára kelesztjük. Ezután a tésztát lisztezett deszkán ismét átgyúrjuk. 12-14 részre osztjuk és stanglikká formázzuk. A tetejüket vízzel…
Ropogós sajtos tallér teljeskiőrlésűből
…készül, mint az eredeti változat sima lisztből. A hozzávalókat összegyúrjuk. Majd kis golyócskákat formálva belőle, tallérsütőbe össze nyomjuk és mind a két oldalukat 10-15 másodperc alatt készre sütjük. Tanácsok: A…
Nagymama ringlótortája
…4 milliméter vastagságúra nyújtjuk, majd kibélelünk vele egy 23-24 centi átmérőjű, alacsony peremű tortaformát. A mandulás krémet a közepére simítjuk. A gyümölcsöt megmossuk, hosszában kettéhasítjuk, magját kiemeljük. Utána eredeti formájára…
Rántott camembert
…olaj. Elkészítés: A sajtot az eredeti alakjától függően darabolom, lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatom, majd a panírozást megismétlem. Forró olajban mindkét oldalát szép aranysárgára sütöm. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Tabbouleh
…többször átforgatjuk. Tanácsok: Ez nem az igazi és eredeti Libanoni Tabboulé, de mi Francsiaországban mindig így készítettük el! Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: Voltaire Hasonló kategóriák kuszkusz hízlal…
Amerikaner
…sütemények lapos alját. Szórjuk meg curkodrazséval. Ha a máz megkötött, tálalható. Tanácsok: Tészta: az eredeti verziót gazdagíthatjuk apróra vágott csokoládéval, mazsolával, aszalt gyümölccsel. Máz: a citromos máz helyett vagy mellett…
Fahéjas csigák (Korvapuustit)
…és kb. 30×60 cm-es lapokra nyújtjuk. A tésztákat megkenjük a puha margarin felével, majd meghintjük őket fahéjjal és cukorral. A 2 lapot feltekerjük, és 4 cm-es darabokra vágjuk. (Az eredeti…
Szultán keksz
…Az eredeti receptet valamelyik újságban láttam, már nem tudom melyikben. Minden évben megsütöm karácsonyra, és amennyit sütök, annyi fogy el 2 nap alatt. :o) A receptet Vaszilkó Szilvia küldte. Köszönjük!…