Édes-savanyú csirkemell wokban
…1 evőkanál cukorral, ha szükséges sóval. 5) Ha nagyon híg, keményítőt szórhatunk rá vagy elforralhatunk a levéből. Mikor mártás sűrűségű, ráöntjük a húsra. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk. Tanácsok: Én a…
eredeti vadas mártás
Tojáspörkölt III.
…perig forraljuk, és már tálalható is. Nagyon ízletes mártás fő alá. Tésztakörettel a legfinomabb. Megjegyzés: Aki szereti a tojást, annak tutira ki kell ezt próbálnia. :-))) A receptet Banyinger küldte….
Igazi pasta carbonara
…tálban villával felverjük a tojást. A szalonnához hozzáöntjük a tejszínt és a parmezánt. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük, majd hozzáadjuk a felvert tojást. Kis lángon néhány percig hőkezeljük, míg a mártás…
Dögös görögös rakott krumpli
…(besamell-szerű) mártás: 8. A margarint közepes lángon megolvasztom. 9. A lisztet apránként hozzáadom, közben folyamatosan keverve, nehogy összecsomósodjon vagy megégjen. 10. Hozzáadom a tejszínt, simára keverem. 11. Fokozatosan hozzákeverem a…
Bolognai spagetti – ahogy mi szeretjük
…paradicsomot, fűszereket, zöldség-zeller levelet, a vizet/bort, és párszor megkevergetve kb. 40 percig főzzük. Természetesen a fűszereket mindenki ízlésének megfelelően adagolja. Ha elkészült a mártás, kifőzzük a spagetti tésztát. Reszelt sajttal…
Zellerropogós zöldséges gabonakásával és zsályamártással
…együtt pároljuk készre. A friss zsályát finomra vágjuk, kevés margarinban megfonnyasztjuk, sózzuk, tejszínt öntünk hozzá, és mártás sűrűségűre forraljuk. A kását tányérra szedjük, mellé helyezzük a ropogósokat és a mártást….
Pasta pomodoro
…a bazsalikom ízének. A mártást a meleg tésztára öntjük, jól megkeverjük, és azonnal tálaljuk. Ehhez a mártáshoz nyugodtan kínálhatunk frissen reszelt parmezán sajtot is. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…
Orosz túrógombóc
…vaníliás cukor Mártás 1 tejföl 2 tojássárgája 1 vaníliás cukor ízlés szerint porcukor Elkészítés A hozzávalókat jól összekeverjük, kis gombócokat formálunk, majd forró, bő olajban aranybarnára sütjük. Nagyon finom, könnyű…
Feketeretek csőben sütve
Hozzávalók: 3-4 db közepes nagyságú feketeretek fél citrom leve só szerecsendiós besamelmártás reszelt sajt vaj Elkészítés: A megtisztított feketeretket kockákra felvágjuk, sós, citromleves vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük. Egy kivajazott jénai…
Gombaragu
…kevés lisztet,adunk hozzá apróra zúzott fokhagymát,vágott petrezselymet és felengedjük fehérborral,tejszínnel és annyi tejjel,hogy alaposan kiforralva,mártás sűrűségűvé váljon. Sóval,borssal kellően ízesítve,előfőzőtt rizzsel tálaljuk. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…