Mustáros-hagymás csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb, só és frissen őrölt bors, 2 fej vöröshagyma, 2 ½ dl száraz fehér bor, 2 evőkanál dijoni mustár, 2 evőkanál olívaolaj, 1 csokor petrezselyem. Elkészítés: Előmelegítjük a…
eros
Nyers osztriga kapros, lime-os uborkaszósszal
Hozzávalók: 2 kis uborka meghámozva, kimagozva, apróra vágva 3 evőkanál finomra vágott vöröshagyma 1 kicsi, erős csilipaprika kierezve, kimagozva, apróra vágva 1 teáskanál mustár 1 evőkanál finomra vágott kapor 3…
Szekszárdi ínyenc pörkölt
Hozzávalók: 1,5 kg marhalábszár 1,5 kg csontos sertéscsülök 30 dkg sertésvelő 4-5 nagy fej hagyma 20 dkg füstölt szalonna 30 dkg vargányagomba 1 db paprika 1 db paradicsom 15 dkg…
Fincsi melegszendvicskrém :)
Hozzávalók: kb. 10 dkg párizsi kb. 10 dkg májkrém egy darab lángolt kolbász esetleg gépsonka margarin vagy vaj mustár pirosarany bors Elkészítés: A párizsit, a kolbászt daráld le és keverd…
Törpeharcsa paprikás
Hozzávalók: 20-25 db méretes törpeharcsa 30 dkg szegfűgomba 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 dl tejföl 1 dl olaj 1 evőkanál liszt 3 dl száraz vörösbor só bors őrölt…
Paradicsomos gomba rozmaringgal
Hozzávalók: 60 dkg csiperke 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 cs rozmaring(vagy kk. őrölt rozmaring) 40 dkg paradicsom(lehet hámozott konzerv is) 2 ek olaj só, őrölt bors Elkészítés: A…
Mexikói pulykacomb
Hozzávalók: 2 pulykacomb (de mellből is finom) 3 dl húsleves 1 fej vöröshagyma 3 db paradicsom 3-4 szegfűszeg 1-2 db fahéj 1 kis erőspaprika 1 evőkanál szezámmag 1 evőkanál olaj…
Kókuszgolyó egyszerűen és finoman
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl erős kávé 1/2 dl rum kókuszreszelék 15 dkg kakaópor 1/2 kg porcukor 1/2 kg darált keksz Elkészítés Egy nagy tálban…
Sóskaleves főtt tojással
Hozzávalók: 4 főre fél kg sóska (fagyasztottból nem olyan finom) fél dl olaj 1 evőkanál liszt 6 dl tej 5 csapott ek cukor 4 mk só 6 db főtt tojás…
Tiramisu torta (12 szeletes)
Hozzávalók: 2 kg 0,2% zsírtartalmú krémes túró 25 dkg eper egy gyümölcstortalap (30 dkg-os) 1,5 dl erős (eszpresszó) kávé 0,5 dl mandulalikőr 8-10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor egy…