Csirkemájas rántotta
Hozzávalók: személyenként: 1-2 csirkemáj 1 közepes fej hagyma 2 tojás ételízesítÅ‘ bors só kevés olaj pici pirospaprika és zöld erÅ‘spaprika karikázva Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon…
etelizesito
Zöldséges bableves
Hozzávalók: száraz fehérbab /amit elÅ‘zÅ‘ nap beáztatunk!/ zöldségek házi tarhonya fokhagyma liszt olaj pirospaprika ételízesítÅ‘ Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk és felkarikázzuk, majd a babball feltesszük fÅ‘ni, ételízesítÅ‘vel ízesítjük. Közben megcsináljuk…
Zöldborsós-paprikás galuska (Alföldi galuska)
Hozzávalók: 1 kg zöldborsó 1 nagy fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma só bors ételízesítÅ‘ pirospaprika 1/2 kg liszt 1 tojás olaj a hagyma párolásához víz aki szereti: csípÅ‘s zöldparika petrezselyem…
Rozmaringos csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell 3 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl száraz fehérbor 1 kávéskanál ételízesítÅ‘ rozmaring fél citrom leve só olaj Elkészítés: A csirkemellet megmosom, csíkokra vágom, sózom, és…
Mexikói kukoricaleves
Hozzávalók: 2 evÅ‘kanál étolaj 1 kis fej hagyma 1 piros színű paprika (kaliforniai vagy pritamin) apró kockákra vagy csíkokra vágva 1 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ (vagy sima liszt) 1,3 l víz…
Jávai szójás csirke
Hozzávalók: 2 db nagy egész csirkemell 2 db közepes vöröshagyma 1 kis fej fokhagyma 1-2 db hegyes, erÅ‘s zöldpaprika 3 db közepes paradicsom 5 evÅ‘kanál vörösborecet 5 evÅ‘kanál szójaszósz 2-3…
Cukkinikrémleves II.
Hozzávalók: 2 nagyobb cukkini 1 pohár tejföl 3-4 gerezd fokhagyma frissen Å‘rölt bors ételízesítÅ‘ curry (nem kell sajnálni) Elkészítés: A cukkiniket alaposan megmosom, a végeit levágom. Nagylyukú reszelÅ‘n héjastól lereszelem….
TejszÃnes csirke/pulyka
Hozzávalók: 1kg csirke/pulyka filé egy kis olaj, oliva egy kis vegeta, ételízesítÅ‘ egy kis csipet majoranna 5-6 cikk fokhagyma 1 doboz tejszín 1 kanál(evÅ‘)liszt Elkészítés: Pulyka, csirke húst csíkokra, vagy…
Zöldséges bableves
Hozzávalók: száraz fehérbab (amit elÅ‘zÅ‘ nap beáztatunk!) zöldségek (répa, fehérrépa, karalábé, cikk kelkáposzta) házi tarhonya fokhagyma liszt olaj pirospaprika ételízesítÅ‘ Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk és felkarikázzuk, majd a babbal és…
TejszÃnes-sajtmártásos csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell (lehet pulyka is) 3,3 dl tejszín 10 dkg reszelt trappista sajt (ínyenceknek lehet füstölt sajt is) só bors ételízesítÅ‘ esetleg egy kis tárkony 2 közepes fej…