Pisztáciás málnatorta
Hozzávalók: kb. 10 szelethez: A tésztához: 7,5 dkg liszt 4 dkg étkezési keményítő 4 tojás 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 1 csomag (10 g) zselatin 25…
etkezesi kemenyito
Madártej-torta
Hozzávalók: A tésztához: 12,5 dkg vaj 4 dkg porcukor 3 db tojás 9 dkg kristálycukor 11 dkg finomliszt 1 kiskanál sütőpor 2,5 dkg étkezési keményítő 2,5 dkg zsíros tejpor A…
Fügés crostata
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg rétesliszt 5 dkg kukoricaliszt 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só 2 evőkanál cukor 1 vaníliarúd kikapart belseje (ennek hiányában vaníliaőrlemény) 1 teáskanál porrá őrölt narancshéj…
Zabpelyhes meggyes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1,5 pohár liszt 2 ml szódabikarbóna 2 pohár zabpehely 1 pohár barnacukor 1 pohár margarin 1 csomag vaníliás cukor 60 dkg meggy…
Szőlős rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc Töltelék 20 dkg szőlő 1 evőkanál étkezési keményítő 2 dl tejföl 2 evőkanál vaj vagy sütőmargarin és 2 evőkanál tejföl…
Bécsi krémes
…főzőtejszín 12 dkg kristálycukor 4 tojás 10 dkg étkezési keményítő 1 vaníliarúd A mázhoz 6 dkg étcsokoládé 1 tojásfehérje 1 evőkanál citromlé 12 dkg porcukor A lekenéshez 15 dkg ribizlizselé…
Tojáslikőrtorta (gluténmentes)
Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg cukor 2,5 dl olaj 2,5 dl tojáslikőr(Figyeljünk a gluténmentességre!) 12,5 dkg étkezési keményítő 12,5 dkg gluténmentes liszt (coelipan) 1 csomag sütőpor (Figyeljünk a gluténmentességre!) Elkészítés:…
Bécsi krémes
…dkg kristálycukor 2,5 dl főzőtejszín 5 dl tej 10 dkg étkezési keményítő 1 vaníliarúd Elkészítés A tésztát, ha fagyasztott, szobahőmérsékleten felengedjük, lisztezett gyúrólapon kettő, egyenként 21×42 centis lapra nyújtjuk. Két…
Brinkmann professzor tortája
…sovány túró 5 dl tejszín 8 zselatinlap 2 üveg meggy (nettó tömeg 700 g) Piskóta 5 dkg étkezési keményítő 8 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg cukor csipet…
Spenótos-sajtos rakott tészta
Hozzávalók: 4-6 személyre: 1 csomag mirelit spenót 1 doboz főzőtejszín 20 dkg trapista sajt 1 csomag száraztészta /lehetőleg fodros kocka/ 2 tojás 2 ek étkezési keményítő vagy liszt 1 csipet…