Édeskrumplis-tésztás egytálétel
…tésztát, és roppanósra fÅ‘zzük. Közben néha nézzünk rá, keverjük meg, hogy le ne kapjon. Tálaláskor további ízesítésül egy kevés extra szűz olívaolajjal, és néhány csepp kifejezetten jó minÅ‘ségű, azaz inkább…
extr/u00e9m
Majonézes burgonyasaláta *extra*
Hozzávalók: az öntethez: 18-20 dkg majonéz 4-5 tojás sárgája 3 evÅ‘kanál olaj, 2 evÅ‘kanál cukor 2 dl tejföl bors só Belevalók: 10 db csemegeuborka 5 fÅ‘tt tojás 30 dkg füstölt,…
Csirkecombok juhtúrós almaágyon sütve
…15-20 percre, hogy a combok kicsit megpiruljanak, és az almák leve elfÅ‘hessen. Salátával vagy krumplipürével tálalom. Megjegyzés: Nagyon egyszerű recept, extra ízvilággal. A receptet és a fotót Pinkdragon küldte. Köszönjük!…
Fűszeres sült burgonya
…összekutyulsz, és ebbe belforgatod a burgonyaszeleteket. Alufóliával kibélelsz egy tepsit, beleszeded a burgonyat, és készre sütöd (kb. fél óra). Megszórhatod még extra erÅ‘ssel, ha szereted. Megjegyzés: A receptet Magdus küldte….
Indiai zöldséges ragu
Hozzávalók: 2-3 kisebb cukkíni 30-40 dkg gomba 3 közepes burgonya brokkoli (ha mélyhűtött; 4-5 közepes rózsa) 1 gerezd fokhagyma 1 ek curry por (normál, nem extra csípÅ‘s) kb. 1 dl…
Egészségpástétom
Hozzávalók: 15 dkg sovány tehéntúró, 1 dl kefir, 5 dkg lenmag, 5 dkg dióbél, 2 evÅ‘kanál extra szűz olívaolaj, 1-1 csokor petrezselyem-, kapor-, snidling- és zellerzöld, ízlés szerint só, törött…
Tabbouleh
…3 ek extra szűz olívaolaj só Elkészítés: 1.A kuszkuszt egy tálba tesszük, leöntjük forró vízzel, lefedjük, öt percig állni hagyjuk, míg a kuszkusz magába szívja a vizet. 2.A paradicsomot, az…
Kovászosuborka-leves kaporhabbal
Hozzávalók: 40 dkg kovászos uborka 2 dl az uborka levébÅ‘l 2 dl tejföl 4 db jégkocka 1/2 dl extra szűz olívaolaj 1 csokor petrezselyemzöld A kaporhabhoz: 1 csokor kapor 1…
Finom leveles tészta
…széltében is (9 réteg lesz összesen), és 30 percig pihentetjük (nem kell hűtÅ‘be tenni). Ezután újra kinyújtjuk – ekkor lehet édes vagy sós extrákat rászórni – újra 9 rétegben hajtjuk,…
Caprese saláta
Hozzávalók: (kb 1 adaghoz) 3 szem nagy paradicsom 2 szem mozzarella sajt (kb 200200 g) Å‘rölt fekete bors extra szűz olívaolaj balzsamecet sok friss bazsalikomlevél Elkészítés: A megmosott paradicsomot és…