Ultrabrutál csokis-meggyes muffin
…tetejére teszünk 1 szem meggyet. 25-30 perc alatt megsül. Extra: csokimázzal bevonhatjuk. Tanácsok: Alsó sütés és hÅ‘légkeverés kombinációjával sütöm 30 percig, a csokimázat a végén kihagyom, mert már így is…
extra royal szelet receptje
Rizs padlizsánnal és őszibarackkal
Hozzávalók: 4 személy részére: 30 dkg fehérrizs 3 közepes fej vöröshagyma 2 nagy padlizsán 15 dkg hámozott Å‘szibarack befÅ‘tt 7 evÅ‘kanál extra szűz olívaolaj Elkészítés: Sós, forrásban levÅ‘ vízbe teszzük…
Gesztenyés-őszibarackos krémkehely
…rakunk (a poharak bÅ‘ feléig), majd fóliával letakarva hűtÅ‘be tesszük Å‘ket, míg a krém megdermed. Tálalás elÅ‘tt tejszínhabbal díszítjük, és megszórjuk a maradék Å‘szibarack darabokkal. Extra díszítésként reszelt csokit is…
„Szegény ember” vacsorája
…Å‘rölt bors, 2 nagy gerezd fokhagyma. A mártáshoz: 25 dkg mascarpone, 12 és fél dkg natúr tejszínes krémsajt, 1 dl tejszín, 3 tojássárgája, 1 és fél dl extra szűz olívaolaj,…
Legenda a nyúlpaprikásról
…húst. Sózzuk, borsozzuk, fedÅ‘ alatt pároljuk, szükség szerint mindig öntünk alá egy kevés vizet. Amikor a hús félig puha, hozzáadjuk a szeletekre vágott zöldpaprikát, paradicsomot és a szeletelt gombát, felöntjük…
Citromos avokádóleves (4 személyre)
Hozzávalók: 2 nagyon érett avokádó, 2 dl tejszín, 0,5 dl száraz fehérbor, 7 dl tyúkhúsleves vagy zöldségerÅ‘leves, 1 evÅ‘kanál extra szűz olívaolaj, 1 citrom, só, frissen Å‘rölt bors Elkészítés: Az…
Narancsos brownies
…a hűtÅ‘bÅ‘l és a maradék 10 deka hideg vajjal kikeverjük a robotgép segítségével. Aztán a süteményt megkenjük a csokis mázzal, és felszeleteljük. Amennyiben díszíteni szeretnénk, rászórunk még egy kis extra…
Rakott zöldségek
…készre sütjük. Megjegyzés: Tökéletes keményítÅ‘napi finomság. Aki abszolút spieler, annak ajánlom a hagymán sült gombával extra tuningolást, úgy megdobja, hogy még a húsimádók is teleeszik a hasukat. :))) A receptet…
Almás kevert sütemény
…Megjegyzés: Nagyon egyszerű kis kevert süti ez, amit akkor is meg tudok csinálni, ha szinte semmi nincs itthon (tej, vaj, tejföl…). Semmi extra, de uzsonnára, tízóraira, reggelire is jó, teával…
Farfalle óriásbabbal és champignon gombával
Hozzávalók: 1 apróra vágott nagyobb fej hagyma 2 kisebb kockára darabolt cukkini 2 EK olivaolaj 200 g Champignon gomba, szeletelve 250 g lecsöpögtetett óriásbab (Kidney bab) 1 KK Pesto 1…