Extra sajtos csirkemell
Hozzávalók: Csirkemell (5 darab) 30dkg sajt (reszelve, trapista) 1 kis doboz tejföl kevés liszt 3 db tojás só Elkészítés: A csirkemelleket ketté vágom, így az 5 darabból 10 szelet húsom…
extra szelet
Extra szabi salata
…dl majonez izles szerint so bors Elkészítés: Aprora vagjuk a v.hagymat,foghagymat,paradicsomot,salatat,sajtot,paprikat,fott virslit szeleteljuk,hozza adjuk a sot borso es a halat,amirol a vizet leontjuk,majonezt.Osszekeverjuk.joetvagyat hozza Tanácsok: Frissen is jo,de ha egy…
Kínai pulyka édes-savanyú szószban
Hozzávalók: 3-4 szelet pulykamell 1 kávéskanál étkezési keményítô 4 evôkanál száraz Sherry 4 evôkanál szójaszósz 3 evôkanál paradicsompüré 4 evôkanál barna cukor 2 evôkanál fehérborecet 250 g ananász lével együtt…
Gesztenyés-őszibarackos krémkehely
…(a poharak bő feléig), majd fóliával letakarva hűtőbe tesszük őket, míg a krém megdermed. Tálalás előtt tejszínhabbal díszítjük, és megszórjuk a maradék őszibarack darabokkal. Extra díszítésként reszelt csokit is adhatunk…
Olajban eltett aszalt paradicsom
Hozzávalók: 1 kg piros koktélparadicsom vagy apró lucullus, 3 dl extra szűz olívaolaj, 2-3 ág friss kakukkfű, 2-3 ág friss rozmaring, 3 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A paradicsomokat négybe vágom, és…
Chili con carne
Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 dkg marha felsál vagy lapocka 2 csomag chili fűszerkeverék mexikói ételekhez (nem azonos az őrölt chili paprikával) 4 evőkanál extra szűz olívaolaj…
Spanyol mandulakrémleves
Hozzávalók: 20 dkg hámozott mandula, 4 gerezd fokhagyma, 2 dl extra szűz olívaolaj, 1-2 kávéskanál fehérborecet, só és őrölt fehér bors. A tálaláshoz 12 jégkocka és 4 kis marék szőlőszem,…
Gazpacho (hideg spanyol zöldségleves)
…dl extra szűz olívaolaj 1 dl borecet 5 dl víz só bors 2 szelet fehér kenyér Elkészítés: Vágd nagyobb darabokra a zöldségeket (paradicsom, kígyóuborka, paprika) és a kenyeret, majd locsold…
Réti Ditti pizzája
…tepsibe tesszük, rá vékonyan pizzakrémet kenünk, majd tetszés szerint rárakjuk a hozzávalókat. 180 fokon ropogósra sütjük. Megjegyzés: Nagyon kiadós és irtó finom extra sajttal! A receptet Réti Edit küldte. Köszönjük!…
Gazpacho III.
Hozzávalók: 2 érett paradicsom 1 nagy uborka 2 gerezd fokhagyma 1 kanál cukor só 1 pohár víz 2– 3 kanál balzsamecet 2 dl extra szűz olívaolaj Körítés: olívaolajon pirított kenyérkockák…