…kerek lapokat szúrunk belőle. A közepüket ujjunkkal benyomjuk, majd forró olajban kisütjük. A töltelékhez a tejből és a pudingporból pudingot főzünk, majd kihűtjük, nyomózsákba tesszük, a kihűlt fánkok alját késsel…

…a fazékban), és fedő nélkül sütöm. Ha túl gyorsan sül meg nyers maradhat. Sülés közben megnőnek a fánkok. Szalvétára szedem és a végén porcukorral meghintem. Forró csokoládét adok hozzá, de…

…Utána a lisztes ujjunkkal a lisztezett felületen lyukat fúrunk mindegyik tésztagombóc közepébe, és köröző mozdulatokkal kitágítjuk úgy, hogy karikát kapjunk, majd a karikákat ellapítjuk. A fánkok mindkét oldalát 2 percig…

…30 g liszt 150 g porcukor Képviselőfánk tészta só 5 egész tojás 110 g liszt 80 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A szokásos módon képviselőfánk tésztát készítünk. A…

…lecsepegtetjük, finoman belisztezzük, és a tésztához adjuk, az almát is hozzákeverjük. Evőkanállal bő, forró olajba szaggatjuk a tésztát, és aranybarnára sütjük a fánkok mindkét oldalát, majd konyhai törlőkendőre szedjük őket….