Orosz krémes
…tojássárgájákból és a tejfölből könnyen gyúrható tésztát készítek. Négyfelé osztom, majd tepsi hátán négy lapot sütök. Hosszúkás tepsit használok, sütés előtt megvajazom és liszttel meghintem. A kisodrott, a tepsi méretére…
fánksütő tepsi
Eper szelet
…tepsi kikenéséhez liszt a tepsi szórásához A krémhez 10 g zselatin 75 dkg eper 0,5 l habtejszín 20 dkg kristálycukor A díszítéshez 0,5 dl eperlé 10 g zselatin Elkészítés A…
Párizsi szelet
…dkg tortabevonó Elkészítés A Ramát a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól kidolgozzuk. Két lapot sütünk tepsi hátlapján (nagy tepsi). A krémhez a tejet fazékba öntjük, belekeverjük a…
Böbe-féle puncsos szelet
…méretű tepsi). Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és a sütőben egyenként kb. 12 percig sütjük. Ha kihűltek a lapok, az egyiket összetörjük, a maradék langyos tejjel leforrázzuk. A krémhez a vajat…
Kata szeletet – Mari mama módra
…dkg cukor (közepes tepsi adag) Elkészítés: 1.) A Hozzávalókban felsorolt hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, és 3 darabra osztjuk. A tepsi hátoldalán 3 lapot sütünk belőle. 2.) A Töltelék hozzávalóiból a megadott…
Csokis muffin
…5 dkg kakaópor 5 dkg étcsokoládé Elkészítés Az étcsokoládét apró darabokra vágom. A muffin tepsi mélyedéseibe muffin papírt teszek. Minden hozzávalót egy tálban robotgéppel összekeverek, majd a tepsi mélyedéseibe adagolom….
Kukoricás-csirkés tepsis krumpli
…Egy tepsi aljára fektetem a bacont, rákarikázom a megfőtt, megpucolt burgonya felét, ráteszem a csirkemellet, arra a kukoricás hagymát, arra a maradék krumplit, majd az egészet meglocsolom tejföllel, és mehet…
Kata-tető
…a maradék 1 evőkanál tejet. A kakaó nélküli tésztákat tepsi méretűre nyújtod (vigyázz könnyen ragad) és 1-1 lapot sütsz ki belőle, amit sülés után még melegen 3-3 egyforma részre vágsz…
Kata szelet- Mari mama módra
…dkg cukor (közepes tepsi adag) Elkészítés: A Hozzávalókban felsorolt hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, és 3 darabra osztjuk. A tepsi hátoldalán 3 lapot sütünk belőle. A Töltelék hozzávalóiból a megadott sorrendben elkészítjük…
Hagymás csirkecomb
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 30-40 dkg vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma só bors paprika étolaj alufólia tepsi a sütéshez Elkészítés: A csirkecombokat megtisztitás után besózzuk, majd sorban tepsibe rakjuk, és kb….