Főzött csokikrém
Hozzávalók: 8 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaó 1 liter tej 1 csomag vaníliás cukor (Bourbon vaníliával az igazi) Elkészítés: Először a por állagú alapanyagokat keverem össze, majd…
fözött sajtkrém tésztával
Főzött sajtos pogácsa
Hozzávalók: 2 dl tej, 8 dkg vaj, só, 16 dkg liszt, 4 db tojás, 8 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A tejet a vajjal, sóval felhevítjük, majd hozzáadjuk a lisztet. Addig…
Mexikói kávé
Hozzávalók: 2 teáskanál rum és kávélikőr 1 csésze kávé cukor tejszínhab Elkészítés: Melegítsük fel a likőrt, a rumot és a cukrot. Töltsük csészébe, majd öntsük hozzá a frissen főzött kávét….
Főzött pogácsa
Hozzávalók: 2 dl tej 8 dkg vaj só 16 dkg liszt 3 tojás 8 dkg reszelt sajt tojás a tetejére Elkészítés: A tejet a vajjal felfőzöm. Hozzáadom a lisztet és…
Bécsi almatorta
…Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk, és a tésztával kibéleljük úgy, hogy kb. 3 cm pereme is legyen. A tésztát villával többször megszurkáljuk. Az almát meghámozzuk, a…
Meggyes piskótakocka
…besűrítjük. Pár percig hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a meggyet és teljesen kihűtjük. A tálcára helyezzük az egyik tésztát, rásimítjuk a krém felét, erre a tejszínhab 1/3-át. Befedjük a másik tésztával,…
Gombász-tészta
…öntünk majd a gombát beletesszük. Befűszerezzük, és pirítjuk 10-15 percig. A vajat elforgatjuk benne, majd a krémsajtot is, de ekkor már levesszük a tűzhelyről. A főtt tésztával összekeverjük. Elkészítési idő:…
Fincsi húsos pite.
…a maradék tésztával, és alaposan összecsípkedjük a széleit. Tojással megkenjük és villával megszúrkáljuk, hogy ne repedjen meg. 220 fokos sütőben 45 perc-1 óra alatt megsütjük. Tanácsok: Nem szabad folyósra hagyni…
Sült sajtos tészta
…tésztával, kiolajozott tepsibe vagy tűzálló tálba teszem, tetejét a maradék sajttal megszóróm. Sütőben kb. 30 perc alatt megsütöm. Akkor jó, ha a sajt megpirult a tetején. Kovászos uborkával kiváló. Megjegyzés:…
Kefíres meggyes sütemény
…meleg sütőben kb. 30-40 percig sütöm. Készíthetõ kétszínû tésztának is. Ekkor az összekevert tésztának a felét a tepsibe öntöm, a másik felébe kakaót teszek és ezzel a tésztával csurgatom meg…